Kad uđete u trgovinu, različiti sirevi vijorit će se na prozorima, a izgled, sastav, boja i okus potpuno su različiti. U svoj ovoj sorti vrlo je teško odabrati svjež i kvalitetan sir. Međutim, postoji nekoliko savjeta koji vam mogu pomoći u ovom teškom zadatku.
Instrukcije
Korak 1
Dolaskom u trgovinu, dajte prednost sirevima u zatvorenoj ambalaži, pokušajte zaobići hranu u prozirnoj foliji, jer je njihov rok trajanja gotovo nemoguće kontrolirati, posebno tijekom procesa pakiranja takve robe, mikrobi bi mogli ući unutra, i uopće sirevi se mogu čuvati najviše 7 dana.
Korak 2
Uvijek pogledajte izgled ambalaže, ne smije biti masna, nezapečaćena i slomljena. Ako postoje bilo kakva kršenja, tada se nisu slijedila pravila skladištenja.
Korak 3
Na samom komadu sira ne bi trebalo biti pukotina ili posjekotina; ako ih ima, onda sir već dugo leži ili nisu ispunjeni uvjeti skladištenja.
Korak 4
Pogledajte boju proizvoda. Treba biti svijetložuta, jednolična po cijelom proizvodu, bez mrlja. Ako postoje bijele pruge, sir je nezreo.
Korak 5
Pogledajte oblik sira i njegovu konzistenciju. To znači da sir ne smije biti naboran; kad se stisne, lagano treba niknuti i ne smije ostavljati udubljenja.
Korak 6
Pogledajte sastav proizvoda. Trebao bi sadržavati samo prirodne proizvode bez konzervansa i boja, a također se čuvajte sireva koji sadrže obrano mlijeko.
Korak 7
Omirišite sir, trebao bi imati ugodan mliječni miris, bez nečistoća.
