Tako lijepe košarice mogu se činiti teškim za pripremu, ali u stvari ih je jednostavno pripremiti. Mogu se poslužiti na svečanom stolu, a odozgo posuti pavlakom. Komponente punjenja možete mijenjati po svom ukusu.
Neophodno je
- Za tri korpe:
- - 4 srednja krompira;
- - 1 jaje;
- - komad tvrdog sira;
- - 4 češnja belog luka;
- - nekoliko pera zelenog luka;
- - biljno ulje, sol.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite mladi krompir, narežite ga na tanke ploške. U tavu ulijte malo biljnog ulja, pržite mlade kriške krompira s obje strane dok napola ne budu kuhane.
Korak 2
Uzmite komad tvrdog sira, istrljajte ga, pomiješajte sa sirovim jajetom, sjeckanim zelenim lukom. Nasjeckajte češnjak u preši za bijeli luk, pošaljite masi sira i jaja, promiješajte. Sol dodajte po ukusu.
Korak 3
Uzmite metalni ili silikonski kalup za kolače i u njih stavite krompir da napravite korpu. Da biste to učinili, stavite krug na dno kalupa i ravnomjerno rasporedite krugove okolo. Tokom postupka pečenja držaće se zajedno zahvaljujući punjenju jaja.
Korak 4
Ulijte punjenje u korpe od krompira, stavite u rernu, kuvajte 15 minuta na 180 stepeni. Predjelo se može poslužiti toplo ili rashlađeno. Ukrasite vrh kako želite.