Jelo od povrća izgleda privlačnije i apetitnije ako je ne samo ukusno kuhano, već i lijepo uređeno. Ruže i tulipani, čamci i avioni - svi ovi ukrasi za vaša kulinarska remek-djela mogu se napraviti od najjednostavnije dostupne hrane.
Instrukcije
Korak 1
Napravite lijepe jedrilice od mrkve i lišća salate koje će ukrasiti gotovo svako jelo od povrća.
Uzmite srednje šargarepu, operite je, skuhajte, ogulite.
Kuhanu šargarepu narežite na nekoliko dijelova dužine 4-5 cm, a rezultirajuće cilindre uzdužno prerežite na četiri dijela.
Uzmite ražnjeve za masline, na svaku pričvrstite komad salate - ovo će biti jedro broda. Na sredinu svake šnite mrkve stavite ražanj. Jedrilice su spremne.
Korak 2
Napravite lijepu šipku od smreke koja će se skladno uklopiti u ukras bilo koje salate od povrća.
Uzmite mrkvu srednje veličine, operite je, skuhajte, ogulite.
Šargarepu oblikujte u cilindrični oblik zaokruživanjem šireg ruba. Napravite lukasti rez u osnovi. Nožem uklonite tanki sloj pulpe šargarepe iza reza, stvarajući tako glomaznu vagu.
Nastavite oblikovati vagu od baze do vrha cilindra. Napravite rezove u šahu. Gornje vage neka budu duže od donjih. Salatu stavite pored gotovih pupoljaka.
Korak 3
Napravite bijele ruže od rotkvica, koje u kombinaciji s lišćem potočarke dodaju sofisticiran i originalan izgled jelu od povrća.
Rotkvicu treba oprati, odstraniti vrhove i rep.
Zatim pažljivo odrežite vrh i oštrim nožem skinite kožu.
Napravite pet lučno presječenih presjeka na povrću korijena rotkve. Korijensko povrće umočite u hladnu vodu da procvjetaju latice. Ruža je spremna.
Korak 4
Napravite spektakularnu grozd od grožđa od svježeg zelenog krastavca koji će savršeno ukrasiti bilo koju salatu od povrća. Operite krastavac, oštrim nožem odrežite kožu. Oblikujte kuglice od pulpe krastavca okruglim urezom. Izrežite listove grožđa s kore krastavca. Složite kuglice i lišće tako da izgledaju poput grozda.
Korak 5
Izrežite prekrasno crveno cvijeće s bijelim sredinama - božure od rotkvica. Smjestite ih među lišće peršina i zelene salate i dobit ćete zanimljiv sastav koji će ukrasiti bilo koje povrće. Uzmite korjenasto povrće rotkvice, operite ga, uklonite vrhove, odrežite vrh i vrh. Pomoću noža u obliku srpa napravite 6 lučnih zareza na korijenu. Umočite cvijet rotkve u hladnu vodu da se otvore latice.
