Kako Kuhati Mljevene Tikvice Punjene Mljevenim Mesom

Sadržaj:

Kako Kuhati Mljevene Tikvice Punjene Mljevenim Mesom
Kako Kuhati Mljevene Tikvice Punjene Mljevenim Mesom

Video: Kako Kuhati Mljevene Tikvice Punjene Mljevenim Mesom

Video: Kako Kuhati Mljevene Tikvice Punjene Mljevenim Mesom
Video: Tikvice Punjene Mlevenim Mesom 2024, Marš
Anonim

Tikvice punjene raznim nadjevima vrlo su popularno jelo, posebno ljeti, kada se prodaje veliki broj voća i cijena im je vrlo pristupačna. Postoji veliki broj opcija punjenja kojima se mogu puniti tikvice. Predlažem da isprobate jednog od njih.

Kako kuhati mljevene tikvice punjene mljevenim mesom
Kako kuhati mljevene tikvice punjene mljevenim mesom

Neophodno je

  • - 3 tikvice srednje veličine;
  • - 2 velika svježa krastavca;
  • - 2 češnja belog luka;
  • - 3 jaja;
  • - 200 grama mlevenog mesa (mešavina svinjetine i govedine);
  • - mala svežnja peršina;
  • - 4 lista mente;
  • - 100 grama pirinča;
  • - 6 kašika suncokretovog ulja;
  • - sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Bundevu operite i prepolovite po dužini. Iz njih se uklanja sjeme.

Korak 2

Riža se sortira, temeljito opere u vodi i kuva dok se napola ne skuha u slanoj vodi. Oljuštite češnjak, operite ga pod mlazom vode i narežite na srednje komade. Zelje se takođe opere i sitno nasjecka.

Korak 3

Mljeveno meso je malo posoljeno, dodaju se začini u kombinaciji s polovinom bijelog luka, začinskog bilja i pirinča. Dodajte jaja i lagano promiješajte.

Korak 4

Preostali češnjak se prži u zagrijanoj tavi uz dodatak biljnog ulja, dodaje mu se rezano mljeveno meso, mala količina vode i dinsta dvadeset minuta na umjerenoj vatri.

Korak 5

Pripremljene tikvice napune se rezanim mljevenim mesom, stave na lim za pečenje, podmazuju biljnim uljem i peku u pećnici na temperaturi od 170 stepeni 25 minuta.

Korak 6

Krastavci se dobro operu u vodi, iseku na tanke kriške i pažljivo polože na posudu za serviranje. Smeđe tikvice stavljaju se na pripremljeno jelo, ukrašavaju listićima mente i poslužuju.

Preporučuje se: