Kako Kuhati Tikvice Punjene Povrćem

Kako Kuhati Tikvice Punjene Povrćem
Kako Kuhati Tikvice Punjene Povrćem

Video: Kako Kuhati Tikvice Punjene Povrćem

Video: Kako Kuhati Tikvice Punjene Povrćem
Video: Bakina kuhinja - tikvice punjene povrćem božanstven ukus 2024, Marš
Anonim

Tikvice punjene povrćem ukusno su i nepretenciozno jelo koje gotovo svi mogu kuhati. Punjena jela s pravom se smatraju svečanim, što znači da će njihova priprema biti povod za pozivanje prijatelja u kuću.

Kako kuhati tikvice punjene povrćem
Kako kuhati tikvice punjene povrćem

Kuhanje tikvica punjenih povrćem. Koji su proizvodi potrebni:

- tikvice srednje veličine - 5-6 kom.;

- mala šargarepa - 1 kom.;

- luk - 2 glavice;

- sir - 50 gr.;

- maslac - ½ pakiranje;

- jaja - 2 kom.;

- kuvana riža - 2-3 kašike;

- brašno - 1 kašika;

- pavlaka - ½ šalice;

- pasta od paradajza - 1 kašika;

- sol, biber, začinsko bilje - po ukusu.

Počnimo kuhati. Tikvice operite, ogulite (ako su mlade možete ostaviti kožicu) i narežite na krugove debljine 3-5 cm. Zatim iz njih uklonite sjeme i dio pulpe. Zakuhajte vodu, umočite kolutove u nju i kuhajte 5-7 minuta. Zatim ga izvadite, stavite u cjedilo i ohladite. Šargarepu i luk sitno nasjeckajte i lagano pržite na maslacu. Dodajte im nasjeckano povrće, sjeckana jaja, kuvanu pirinč, začinite solju, biberom, dodajte malo vode i dinstajte 5 minuta.

Na tikvice stavite kuhano mleveno povrće i stavite u podmazan oblik. Pospite tikvicu naribanim sirom odozgo i pecite u pećnici na 180-200 stepeni 10 minuta. Za to vrijeme možete pripremiti umak za tikvice. Da biste to učinili, dodajte brašno u maslac, dodajte pavlaku, paradajz pastu, sol i pustite da zavri.

Gotove tikvice stavite na porcionirane tanjire i poslužite sa umakom od pavlake i paradajza.

Preporučuje se: