Prozračne krafne na kefiru kuhaju se za četrdeset minuta. Rezultat je nježna čajna delicija koja će se svidjeti cijeloj vašoj obitelji.
Neophodno je
- - kefir - 250 mililitara;
- - jedno jaje;
- - brašno - 3 čaše;
- - soda, sol, šećer, biljno ulje;
- - šećer u prahu.
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte kefir s jajetom, šećerom, malo soli, dobro promiješajte.
Korak 2
U masu ulijte sodu, dodajte biljno ulje. Dodajte prosijano brašno, zamijesite tijesto. Trebalo bi biti glatko i lako ga izmaknuti kontroli.
Korak 3
Podijelite tijesto na dva, razvaljajte svaki u sloj debljine oko jednog centimetra.
Korak 4
Šalicom izrežite krugove iz tijesta, čašom napravite urez u svakom krugu. Ponovno upotrijebite ostatke tijesta za izradu krafni.
Korak 5
Na vruću tavu sipajte biljno ulje, ulje u posudi mora biti oko jedan centimetar.
Korak 6
Stavite krafne u vruće ulje, pržite s obje strane na srednje jakoj vatri. Pospite šećer u prahu preko vrućih krafni. Prijatno!
