Supa Od Gljiva Sa Mlekom

Sadržaj:

Supa Od Gljiva Sa Mlekom
Supa Od Gljiva Sa Mlekom

Video: Supa Od Gljiva Sa Mlekom

Video: Supa Od Gljiva Sa Mlekom
Video: KREM CORBA OD GLJIVA | kuhaj i peci 2024, April
Anonim

Sezona gljiva započet će vrlo brzo. Obavezno ovo ljeto priuštite svojoj porodici zdrava i hranjiva jela od svježih gljiva.

Supa od gljiva sa mlekom
Supa od gljiva sa mlekom

Neophodno je

  • - 500 ml mlijeka;
  • - 400 g svježih vrganja;
  • - 30 g putera;
  • - 1 kom. sijalica;
  • - 1 kom. slatka paprika;
  • - 100 g svježeg zelenog luka;
  • - 2 kom. režanj češnjaka;
  • - 40 g vrhunskog brašna;
  • - 300 ml juhe od povrća ili luka;
  • - 20 g peršuna;
  • - 20 g zelenila kopra;
  • - 5 g crne mlevene paprike;
  • - sol po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Operite luk u hladnoj vodi, ogulite i sitno nasjeckajte. Operite i oljuštite sjemenke i stabljike paprike. Oštrim nožem izrežite papriku na tanke četvrtine prstenova. Dobro zagrijte tavu, otopite puter na njoj i u njoj pržite luk dok ne porumeni. Nasjeckajte bijeli luk i dodajte luku. Dodajte papriku na luk i pirjajte dok ne omekša.

Korak 2

Šampinjone dobro isperite, isecite na komade od 2-3 cm i dodajte da se prže u tavi sa povrćem. Pržite sve uz stalno miješanje 7-8 minuta, postepeno dodajte brašno. Prelijte juhom i sklonite sa štednjaka.

Korak 3

Vratite malo ohlađenu smešu na šporet i pustite da zavri. Pustite da se smjesa krčka 3-4 minute, a zatim postepeno dodajte mlijeko. Sve stalno miješajte drvenom lopaticom. Dodajte začinsko bilje, sol i dinstajte još 10 minuta. Gotovu supu možete poslužiti ukrašenu začinskim biljem.

Preporučuje se:

Supa Od Gljiva Sa Svinjetinom

Supa Od Gljiva Sa Svinjetinom

Čorba od gljiva sa svinjetinom ispada izdašno i ukusno. Gljive se dobro slažu s mesom da bi stvorile odličan ukus. Juha se može kuvati i sa svježim gljivama i sa sušenim. Neophodno je - 350 g svinjetine; - 100 g šampinjona

Supa Od Sušenih Gljiva

Supa Od Sušenih Gljiva

Hrpa suhih gljiva pomaže kada u hladnjaku nema toliko proizvoda, a vi zapravo ne želite ići u trgovinu. Od sušenih gljiva, iako se dobija jednostavna supa, vrlo je ukusna. Neophodno je - 300 g mesa za čorbu; - 100 g suhih gljiva

Posna Supa Od Gljiva

Posna Supa Od Gljiva

Do majskih dana postoji post, tokom kojeg se svi pravoslavni hrišćani pobrinu da se u potpunosti posvete molitvama i uzdrže od bogatih obroka. Upravo su ona, slatka i bogata jela, predmet zavođenja u svakodnevnom životu. Post je svojevrsna poruka da se tijelo oslobodi upotrebe štetne hrane i usvoji pravilna prehrana

Supa Od Gljiva Sa Polpetama

Supa Od Gljiva Sa Polpetama

U ovom receptu polpete nisu posve jednostavne - dodaju im se pistacije koje jelu daju užitak. Neophodno je Za supu: - 300 g šampinjona, - 1 šargarepa, - zeleni luk, - 2 krompira, - 1 luk, - sol i biber po ukusu. Za polpete:

Kineska Supa Od Gljiva

Kineska Supa Od Gljiva

Kineska gljiva supa je vrlo aromatična i lagana. Pogodan je za one koji prate figuru i vole egzotična jela. Zaista, u jednoj porciji takve juhe ima samo malo više od pedeset kalorija. Neophodno je - kineske pečurke - 130 grama