Tople salate zauzimaju posebno mjesto među salatama, jer mogu biti izvrsna obilna večera.
Neophodno je
500 govedine, 3 kašike maslinovog ulja, svežanj zelene salate, 2 paprike paprike, 1 ljubičasti luk, 3 češnja belog luka, 10 čeri paradajza, 2 žlice ribanog parmezana, 1/2 kašičice paprike, 1/2 kašičice suhog peršuna, 1/2 kašičica bosiljka
Instrukcije
Korak 1
Isperite papriku, uklonite jezgru i sjemenke, isecite na tanke trake.
Korak 2
Ogulite i nasjeckajte bijeli luk. Ogulite luk i isecite na tanke kolutiće. Salatu pocepajte rukama na sitne komade. Isperite paradajz i prerežite ga na pola.
Korak 3
Govedinu isperite i isecite na tanke trake. Pospite paprikom, bosiljkom, peršunom.
Korak 4
Zagrijte biljno ulje u tavi i rasporedite govedinu. Kuhajte meso dok ne omekša (oko 10 minuta).
Korak 5
Papriku i beli luk pržite na biljnom ulju (2-3 minute).
Korak 6
Pomiješajte meso sa češnjakom i paprom. Dodajte paradajz, zelenu salatu, luk. Pospite parmezanom odozgo. Poslužite toplo.
