Kako Kuhati Punjeni Patlidžan

Sadržaj:

Kako Kuhati Punjeni Patlidžan
Kako Kuhati Punjeni Patlidžan

Video: Kako Kuhati Punjeni Patlidžan

Video: Kako Kuhati Punjeni Patlidžan
Video: Nikada više nećete pržiti patlidžan- jedinstven nesvakidašnji recept/Amazing stuffed eggplant recipe 2024, April
Anonim

Ovim neobičnim jelom možete iznenaditi i razmaziti svoju porodicu, kao i dodati raznolikost svom jelovniku. Obavezno uzmite ovaj recept u upotrebu.

Kako kuhati punjeni patlidžan
Kako kuhati punjeni patlidžan

Neophodno je

  • - 600 g patlidžana
  • - 2 šargarepe
  • - 1 korijen peršuna
  • - 1 glava luka
  • - 2 paradajza
  • - 300 g mlevenog mesa
  • - 4 žlice. kašike biljnog ulja
  • - 4 kašičice šećera
  • - sol i začinsko bilje po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Pažljivo oprane patlidžane prepolovite po dužini i izvadite jezgru sa zrnima.

Korak 2

Mljeveno meso popržite sa sitno sjeckanim lukom. Nakon što je meso napola kuhano, dodajte naribanu šargarepu, korijen peršuna. Pirjati dok ne omekša.

Korak 3

U tavu u punjenje dodajte pulpu paradajza, sol, šećer i dinstajte još 4 minute. Dodajte fil, ostavljajući juhu u tavi.

Korak 4

Narežite patlidžane na tanke ploške. Na njih rasporedite mljeveno meso i zamotajte.

Korak 5

Savijte kiflice u tavu u čorbi i dinstajte dok patlidžani nisu potpuno kuvani.

Preporučuje se: