Pečeni krumpir u multivarki neobično je ukusan i apetit. Može se kuhati cijelo, peći sa sirom ili napraviti od mesa i gljiva. Nijedno od ovih jela neće se sramiti biti posluženo na svečanom stolu.
Cijeli pečeni krompir
Za pečenje u sporom kuhaču uzmite male gomolje krumpira. Očistite ih i operite. Zagrijte multivarku, u posudu ulijte malo biljnog ulja, stavite krompir. Posolite ga, dodajte začin po ukusu. Pospite krumpir biljnim uljem, zatvorite poklopac multivarka, postavite način rada "Pečenje" na 50 minuta.
Da krumpir porumeni sa svih strana, nakon pola sata programa otvorite poklopac multivarke i okrenite krumpir.
Skuvani pečeni krompir stavite u duboku posudu, prelijte rastopljenim maslacem, po želji pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Pečeni krompir sa sirom u polaganom štednjaku
Vrlo brzo u sporom kuhaču možete skuhati pečeni krompir sa sirom. Uzmite 1 kg krompira, 3 kobasice, 50 g tvrdog sira, 1 kašičicu začina (provansalsko bilje), ½ kašičice sušenog belog luka ili 2 svježa karanfilića, 2 kašike. biljno ulje, 1 kašičica soli.
Ogulite i operite krompir, narežite ga na tanke ploške i stavite u posudu multivarke. Dodajte biljno ulje, beli luk, biber, provansalsko bilje, sol i promiješajte. Naribajte sir i pospite po krompiru. Postavite način rada "Pečenje" na 1 sat u intervalima od 20 minuta da biste promiješali hranu tijekom kuhanja. Dodajte narezane kobasice deset minuta prije kuhanja.
Recept za pečeni krompir sa mesom i pečurkama
Za krumpir pečen s mesom i gljivama trebat će vam: 1-1, 2 kg krumpira, 500 g bilo kojeg mesa, 300 g svježih gljiva, 200 g kisele pavlake, 100 g sira, 1 paradajz, 1 luk, 2 kašike soja sos, sol, začinsko bilje, začini za meso - po ukusu.
Operite i narežite meso na sitne komade, stavite ih u posudu, dodajte dvije kašike pavlake, istu količinu sojinog octa, soli i začina od mesa, promiješajte i ostavite 2 sata. Ogulite i isecite luk na pola prstena. Gljive operite i narežite na kriške. U posudu multivarke ulijte biljno ulje. Pržite luk i gljive dok se napola ne skuhaju u režimu "Prženje".
Pripremite krompir, narežite ga na kriške. Stavite prženi luk i pečurke iz multivarke, stavite polovinu nasjeckanog krompira u posudu. Kiselu pavlaku razrijedite s malo vode, dodajte joj začina. Solite krompir, prelijte kiselim vrhnjem, stavite sloj mariniranog mesa, na njega - sloj krompira, koji takođe treba posoliti. Narežite paradajz na kriške i stavite ga na krumpir, dodajte začinsko bilje i naribani sir.
Na kraju programa možete ostaviti jelo u multivarku na 30 minuta u režimu „Zagrijavanje”.
Zatvorite multivarku postavljanjem načina pečenja na 50 minuta. Gotovo jelo ispada jednako dobro kao u šporetu pod pritiskom.
