Najomiljeniji i najpopularniji preljev za salatu je majoneza koju možete napraviti sami bez ikakvih dodataka ili konzervansa. Domaći majonez se znatno razlikuje po ukusu od majoneze kupljene u trgovini. Osim toga, kuhanje ne zahtijeva dugo vremena, samo trebate hranu napuniti u blenderu i istući.
Neophodno je
-
- 2 žumanjka,
- 1 kašičica senf,
- 250 g maslinovo ulje,
- 1 kašičica Sahara,
- sol,
- malo limunovog soka.
Instrukcije
Korak 1
Prvi korak je pranje jaja, suho brisanje i pažljivo odvajanje žumanjaka od bjelanjaka. Sve što vam treba su žumanjci koji se moraju sipati u teglu blendera.
Korak 2
Tamo dodajte šećer, sol i jednu kašičicu senfa.
Korak 3
Zatim iscijedite sok od limuna.
Korak 4
Možete početi mućenje ručnim blenderom, dok postepeno u tankom mlazu ulijevate maslinovo ulje.
Korak 5
Tucite dok se ne formira homogena gusta masa, počevši od samog dna i postupno se dižući više.
Korak 6
Naš predivan dresing je spreman, možete preliti svoju salatu ili je jednostavno namazati na kruh.
