Cvekla je vrlo korisno povrće za ljudski organizam. Zahvaljujući svojim svojstvima, svako jelo pretvara u lako probavljivo i vrlo hranjivo. Predlažem da se obradujete jelom koje nije jako teško pripremiti i ima malu količinu kalorija.
Neophodno je
- - 3 velike repe;
- - 5 korijena hrena;
- - 4 lista zelene salate;
- - 3 kašike maslinovog ulja;
- - 1 kašika kiselog krastavca;
- - 1 kašičica šećera;
- - 1 kašika limunovog soka.
Instrukcije
Korak 1
Korijen hrena temeljito se opere pod mlazom vode, očisti i utrlja na gruboj ribež.
Korak 2
Dobivenoj masi dodaju se šećer, sol, maslinovo ulje i polovina limunovog soka. Svi sastojci se lagano miješaju.
Korak 3
Operite repu, prokuhajte dok ne omekša, a zatim ohladite na sobnu temperaturu i ogulite je. Vrlo pažljivo odrežite gornji dio repe i žlicom napravite udubljenje u preostalom dijelu.
Korak 4
Nastali žljebovi se pune mješavinom hrena i začina i lagano posipaju pripremljenim krastavcem krastavca.
Korak 5
Listovi salate temeljito se operu u vodi, poškrope limunovim sokom i pažljivo polože na ravni tanjir.
Korak 6
Cikla punjena hrenom raširi se na listove salate i stavi u hladnjak na dvadeset pet minuta. Prilikom posluživanja jelo možete ukrasiti orasima.
