Kako Brzo I Jednostavno Napraviti Kolačiće Od Svježeg Sira

Kako Brzo I Jednostavno Napraviti Kolačiće Od Svježeg Sira
Kako Brzo I Jednostavno Napraviti Kolačiće Od Svježeg Sira

Video: Kako Brzo I Jednostavno Napraviti Kolačiće Od Svježeg Sira

Video: Kako Brzo I Jednostavno Napraviti Kolačiće Od Svježeg Sira
Video: Kolač od sira, jednostavno i fino. 2024, Marš
Anonim

Skuta je popularan proizvod u mnogim kuhinjama širom svijeta. Služi se kao zasebno jelo, koristi se za izradu kajmaka, torti od sira, pita, knedli i kolača. Svježi sir sadrži karnitin koji je dobar za srce i aminokiseline koje normaliziraju san. Keksi od skute su ukusni, mrvičasti i tope se u ustima.

Kako brzo i jednostavno napraviti kolačiće od svježeg sira
Kako brzo i jednostavno napraviti kolačiće od svježeg sira

Kuhani od svježeg sira kuhaju se vrlo brzo, ovom jelu nisu potrebni mnogi sastojci. Za tijesto je dovoljno kupiti svježi sir i prašak za pecivo, ostatak proizvoda ima u svakom domu. Da biste napravili kolačiće, potrebno vam je 400 g svježeg sira, 4 čaše brašna, malo vanilin, 3 žličice. prašak za pecivo za tijesto, 6-7 tbsp. šećer, 200 g maslaca, 3 kašike. šećer u prahu. Od ove količine proizvoda dobit će se oko 40 kolačića.

Prije pripreme tijesta, morate izvaditi maslac i držati ga na sobnoj temperaturi. U dubokoj posudi pomiješajte svježi sir, maslac, šećer i vanilin. Masa se dobro utrlja da postane homogena. Za to možete koristiti vilicu ili blender. Zatim dodajte jaje, promiješajte i prosijte brašno i prašak za pecivo u posudu. Tijesto će biti elastično, ali ne i ljepljivo. Po potrebi dodajte još malo brašna.

Tijesto se razvalja na stolu posutom brašnom, izreže na kvadrate, krugove ili bilo koje druge figure. Također možete napraviti koverte: izrežite krugove i presavijte ih dva puta. Približna debljina tijesta je 7-8 mm. Slepe obloge položite na lim za pečenje prekriven pergamentom.

Keksi od skute peku se na 180 stepeni 25 minuta. Za to vrijeme tijesto će lagano narasti i postati zlatno. Kad se kolačići ohlade, pospite ih šećerom u prahu. Inače, ovo se pecivo može kuhati i bez jaja, ali u ovom slučaju trebat će vam manje brašna. A ako dio brašna zamijenite kakaom, dobit ćete čokoladne kolačiće.

Preporučuje se: