Kako Kuhati Lignje U Pavlaci

Sadržaj:

Kako Kuhati Lignje U Pavlaci
Kako Kuhati Lignje U Pavlaci

Video: Kako Kuhati Lignje U Pavlaci

Video: Kako Kuhati Lignje U Pavlaci
Video: paprika u pavlaci RECEPT KOJI CE VAS ODUSEVITI 2024, Marš
Anonim

Lignje u kiseloj pavlaci prilično su neobično jelo koje se pojavilo kao rezultat spajanja jela različitih kuhinja. Napokon, pavlaka je ruski proizvod koji se rijetko može naći u drugim zemljama, a lignje su češće u orijentalnoj kuhinji.

Lignje u pavlaci
Lignje u pavlaci

Neophodno je

  • -550 g lignje
  • -0,5 Art. kajmak
  • -1 mala šargarepa
  • -1 luk
  • -3 češnja belog luka
  • -2 kašike l. biljno ulje
  • -2 jaja
  • -sol, biber po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Pokrijte jaja vodom, stavite na vatru i jako ih prokuhajte. Gotova jaja stavite pod tekuću hladnu vodu, kada se jaja ohlade, ogulite ih i narežite na vrlo male kockice.

Korak 2

Ogulite lignje, operite i narežite na kolutiće ili trake.

Korak 3

Isperite mrkvu, ogulite i ponovo isperite, naribajte. Ogulite luk, nasjeckajte ga vrlo sitno i stavite zajedno s mrkvom u šerpu, dodajte biljno ulje. Pirjajte povrće dok luk ne omekša.

Korak 4

Ogulite češnjak, narežite na tanke kriške, dodajte povrću, pržite još 5 minuta.

Korak 5

U kiselu pavlaku ulijte sol, biber i začine, promiješajte. Stavite colmar u tavu, prelijte ih vrhnjem, dinstajte 10 minuta.

Korak 6

Stavite lignje na porcijske tanjire, pospite začinskim biljem i poslužite.

Preporučuje se: