Salata od rakovih štapića stekla je zasluženu popularnost među domaćicama, ne samo zbog dostupnosti svojih sastojaka, već i zbog jednostavnosti pripreme. Istodobno, tradicionalni recept se lako transformira unošenjem novih proizvoda u njega, što vam omogućuje nove ukuse.
Tradicionalni i najlakši recept od salate od rakova iz kuvara
Proizvodi potrebni za pripremu salate:
- 250 g štapića od rakova;
- 400 g kukuruza šećera u konzervi;
- 5 jaja;
- 1 glavica luka;
- sol;
- 100 g majoneze.
Ako želite, možete recept dopuniti koprom ili svježim lukom, ali čak i bez ovih komponenata, salata će ispasti ništa manje ukusna.
Majonezni preljev može se učiniti manje kaloričnim ako se u jednakim dijelovima pomiješa s pavlakom ili zamijeni prirodnim jogurtom bez aroma.
Za njegovu pripremu trebate skuhati tvrdo kuhana jaja, smrznute štapiće rakova dovesti na sobnu temperaturu, a višak tečnosti isprazniti iz kukuruza. Štapiće i jaja treba iseći na komade, pomešati sa kukuruzom, slanom salatom i začiniti majonezom ili njenom mešavinom sa pavlakom. Ako želite, salati možete dodati začine, koji mogu biti mljeveni biber ili mala količina sušenog bilja.
Salata se može poslužiti na stolu odmah nakon stvaranja, jer je ne treba ulijevati i namakati sosom.
Kako diverzificirati salatu od štapića od rakova
Salata od rakovih štapića posebno je dobra jer na njenoj osnovi možete pripremiti jela koja su potpuno raznolika po ukusu. Princip njihove pripreme je sličan i sastoji se u mljevenju komponenata, stoga ostaje samo odabrati recept za sebe s najprihvatljivijim i najprijatnijim sastojcima.
Sastav salate sa rižom:
- 200 g štapića od rakova;
- 0,4 kg konzerviranog kukuruza;
- 50 g već skuvane riže;
- 3 kuvana jaja;
- 1 kiseli krastavac;
- ne prevelika gomila zelenila kopra;
- 1 češanj belog luka;
- 100 g majoneze.
Sastav salate sa krastavcima i kiselim pečurkama:
- 250 g štapića od rakova;
- mala konzerva kukuruza;
- 2 svježa krastavca;
- 100 g ukiseljenih šampinjona ili šumskih gljiva;
- 1 glavica luka;
- majonez.
Sastav salate sa kupusom:
- 300 g mladog bijelog ili pekinškog kupusa;
- 3 jaja;
- rakovi štapići i kukuruz;
- gomila zelenila kopra;
- 150 g pavlake.
U ovom receptu, bijeli kupus treba lagano oprati solju prije nego što se pomiješa s ostatkom sastojaka dok ne omekša i ne sokne.
Sastav salate sa štapićima i dimljenom piletinom:
- 200 g štapića od rakova;
- 200 g dimljenog pilećeg filea bez kože;
- 1 konzerva kukuruza;
- 100 g ribanog tvrdog sira;
- 50-70 g maslina bez koštica ili maslina;
- 100 g majoneze.
Ovo su samo najjednostavniji recepti za pretvaranje popularne salate od rakova u novo jelo pogodno i za svečane i za svakodnevne gozbe.
