Kako Napraviti Jednostavnu Pitu Od Borovnica

Sadržaj:

Kako Napraviti Jednostavnu Pitu Od Borovnica
Kako Napraviti Jednostavnu Pitu Od Borovnica

Video: Kako Napraviti Jednostavnu Pitu Od Borovnica

Video: Kako Napraviti Jednostavnu Pitu Od Borovnica
Video: Pita sa borovnicama 2024, Marš
Anonim

Pita od borovnica i kupina sa prhkim prhkim tijestom i nježnim punjenjem - sama superiornost! Izgleda sočno i efektno, lako ga je pripremiti! Možete uzimati i drugo bobičasto voće u skladu sa godišnjim dobom i fokusirajući se na svoj ukus - maline, borovnice, jagode dobro odgovaraju. Ovaj desert savršen je za porodičnu čajanku.

Kako napraviti jednostavnu pitu od borovnica
Kako napraviti jednostavnu pitu od borovnica

Neophodno je

  • Kolač:
  • - 1 1/4 šolje brašna
  • - 1 1/2 kašičice šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • - 100 g putera
  • 1/4 šolje vrlo hladne vode
  • Punjenje:
  • - 4 šolje borovnica
  • - 2 šolje kupina
  • - 3/4 šolje šećera
  • - sok od pola limuna
  • - 5 1/2 kašike kukuruznog škroba
  • - prstohvat soli
  • Za gornji sloj:
  • - 100 g putera, rastopljeno
  • - 6 kašika šećera
  • - korica pola limuna (po želji)
  • - 1 kašičica praška za pecivo
  • - 1 1/3 šolje brašna
  • - 2 prstohvata soli

Instrukcije

Korak 1

Da biste napravili koru za pitu u mašini za kuhanje, kombinirajte brašno, sol i šećer u granulama. Dodajte maslac i miješajte dok ne postane grube mrvice.

Slika
Slika

Korak 2

Zatim dodajte 1/4 šolje hladne vode i promiješajte žlicom ili silikonskom lopaticom. Zatim umijesite tijesto rukama. Po potrebi dodajte vode.

Slika
Slika

Korak 3

Dobiveno tijesto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na sat vremena ili do 48 sati, ili stavite u zamrzivač na 15-20 minuta.

Korak 4

Zatim razvaljajte tijesto i prebacite u okruglu posudu za pečenje.

Slika
Slika

Korak 5

Pokrijte tijesto folijom i pecite u pećnici 20 minuta. Zatim pažljivo uklonite foliju i ostavite pečenu koru sa strane.

Slika
Slika

Korak 6

Za pripremu nadjeva kombinirajte sve sastojke: borovnice, kupine, šećer, limunov sok, kukuruzni škrob, sol. Zatim stavite na pečeno tijesto.

Slika
Slika

Korak 7

Vilicom promiješajte šećer, koricu, prašak za pecivo, brašno, sol i rastopljeni maslac dok se ne izmrvi kako bi se dobio gornji sloj kolača.

Slika
Slika

Korak 8

Stavite gornji sloj preko fila i pecite u pećnici 50-60 minuta.

Preporučuje se: