Jela od krumpira toliko su ukusna da s pravom zauzimaju mjesto na stolovima. Kuća možda nema mesa, kruha, povrća i voća, ali ako je u smočnici nekoliko krumpira, to je dovoljno za pripremu obilne večere. A ako uz krumpir imate i malo kisele pavlake, krišku sira, kašiku krušnih mrvica i malo maslaca, možete napraviti istinski kraljevsku večeru.
Neophodno je
-
- 10 krompira srednje veličine;
- 150 grama pavlake;
- 50 grama putera;
- 3 kašike biljnog ulja;
- 1 kašika mrvica hljeba
- 20-30 grama ribanog sira.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite krompir i skuhajte ga u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim ispustite vodu i pustite da se krompir ohladi.
Korak 2
Zagrijte biljno ulje u tavi. Ohlađene gomolje narežite na debele kriške i pirjajte na ulju.
Korak 3
Nakon što je krompir pržen, napunite ga pavlakom, koju pomiješajte s ribanim sirom. Posudu pospite mrvicama i stavite u dobro zagrijanu rernu na 30 minuta.
Korak 4
Pečeni krompir poslužite vrući, preliven maslacem i ukrasite začinskim biljem. U principu, ovo jelo je samodostatno, ali se može koristiti i kao prilog mesu ili živini.
