Pite od jabuka smatraju se najpopularnijim među slatkim pitama. Jabuke danas možete kupiti u bilo koje vrijeme, postoji mnogo načina za pripremu pečenih proizvoda s takvim nadjevom, svatko će pronaći recept po svom ukusu. Naučimo kako napraviti ukusnu pitu od jabuka.
Pita od jabuka "Ukusna"
Sastojci:
- 2 šolje brašna;
- 4 velike jabuke;
- 4 jaja;
- čašu šećera;
- 1 kašičica cimeta i sode;
- 1/2 šolje biljnog ulja.
Ogulite slatke jabuke, izvadite jezgre, istrljajte na gruboj ribežu. Umutite pileća jaja sa šećerom, pomiješajte sa jabukama, dodajte brašno (prosijte s sodom bikarbonom), dodajte cimet, promiješajte. Ulijte biljno ulje i zamijesite tijesto.
Ulijte tijesto u okrugli oblik, stavite ga u zagrijanu rernu, pecite 40 minuta na 180 stepeni. Pitu "Vkusnyatina" možete poslužiti i hladnu i vruću - biće podjednako ukusna.
Pita od jabuka sa sufleom
Sastojci za tijesto:
- 2 1/2 šolje brašna;
- 300 g margarina;
- 1 pileće jaje.
Sastojci za sufle:
- čaša pavlake;
- čašu šećera;
- 2 jaja.
Za punjenje vam je potrebno i 5 jabuka.
Od sastojaka za tijesto pripremite tijesto za prhko tijesto, ravnomjerno ga rasporedite po obliku, napravite visoke stranice.
Sada pripremite souffle, za to umutite jaja sa šećerom, dodajte kiselu pavlaku, promiješajte.
Ogulite jabuke, prerežite na pola, jezgru, isecite na kockice. Stavite jabuke na testo, prelijte gotovim sufleom. Stavite posudu u rernu, kuvajte na 200 stepeni dok ne porumeni.
