Meso kraljevski - ime govori samo za sebe. Ispostavilo se da je jelo iznenađujuće ukusno, sočno i sofisticirano, dostojno istinski kraljevskih osoba. Nije iznenađujuće što zauzima najpočasnije mjesto na svečanom stolu.
Neophodno je
-
- Svinjetina (teletina)
- krompir
- luk
- sir
- majoneza
- paradajz sos
- paradajz
- konzervirane pečurke
- ananas
- masline
Instrukcije
Korak 1
Hostese se s velikom ljubavlju ponašaju prema mesu kraljevski i svaka pokušava da jelo upotpuni zestom. Zbog toga postoji toliko raznolika receptura. Jedno od najčešćih je kraljevsko meso sa krompirom i pečurkama. 500 grama krompira izrežite na male kriške debljine oko pola centimetra. Istu količinu svinjskog mesa narežite na malo deblje komade, istucite, posolite i popaprite, dodajte začine po ukusu. Nasjeckajte 2 srednja luka, 100 grama maslina i 100 grama ananasa iz konzerve. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Na to nasložite krompir, meso, luk, masline, komade ananasa i 200 grama gljiva u konzervi. Podmažite sve sastojke majonezom i pospite s puno naribanog sira. Sada ga možete poslati u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Nakon 35-45 minuta, jelo je gotovo.
Korak 2
Postoji još jedan prilično originalan način kraljevskog kuhanja mesa. Meso pripremite na isti način kao u prvom receptu. Bacite umak od majoneze i paradajza. U rezultirajućoj smjesi držite meso u hladnjaku nekoliko sati. Nakon što se svinjetina natopi, stavite je na lim za pečenje i odozgo pospite sjeckanim lukom. Prethodno kuhani krumpir naribajte u ljusci na gruboj ribež i stavite na luk. Ako vam je ostala marinada, možete je sigurno dodati kao sljedeći sloj. Pospite ribanim sirom. Narežite paradajz na krugove i stavite na sir, pospite nasjeckanim peršunom i pošaljite u zagrijanu pećnicu. Pecite na 180 stepeni dok meso ne omekša.
Korak 3
Postoje recepti za meso kraljevski i s teletinom. Nasjeckajte 400 grama mesa, istucite i pržite na tavi dok ne porumeni. Zatim na meso stavite sloj luka i dodajte sol i začine po ukusu. Na vrh stavite konzervirane pečurke, začinsko bilje, možete dodati još malo soli. Podmažite jelo majonezom, pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu na 30-40 minuta.
