Ako kuhate krumpir s bijelim lukom prema ovom receptu, tada će vaša porodica dobiti nevjerovatno ukusnu večeru. Kao prilog uz njega možete poslužiti kiseli krastavci, kiseli kupus ili salatu od svježeg povrća.
Sastojci:
- 1 kg krompira;
- 3 režnja češnjaka;
- Majoneza (domaća);
- 70 g suncokretovog ulja bez mirisa;
- Sp žličice mljeveni crni biber;
- 1 kašičica mljeveni korijander;
- Sol.
Priprema:
- Prvo što trebate učiniti je pripremiti krompir. Oguliti se, oprati i oštrim nožem sjeći na trake. U tom slučaju komadići ne bi trebali biti predebeli.
- Zatim uklonite koru od belog luka i nasjeckajte ih češnjakom. Ako nisu, onda ih se jednostavno može isjeći na vrlo male komadiće.
- Nakon toga, biljno ulje se sipa u posudu za pečenje, koja bi trebala biti dovoljno duboka. Zatim se u nju sipa pripremljeni krompir i nasjeckani češnjak. Tamo stavite sol, biber i korijander (količinu možete prilagoditi svom ukusu, kao i dodati druge začine).
- Sadržaj posude se dobro promiješa. Zatim je treba dovoljno dobro pokriti i staviti na hladno mjesto na pola sata. Činjenica je da krumpir mora biti potpuno zasićen začinima kako bi se ispostavilo da je okus gotovog jela intenzivniji. U tom slučaju, krompir treba miješati najmanje 3 puta za 30 minuta.
- Kada prođe određeno vrijeme, sadržaj u obliku treba izravnati i na nju nanijeti mrežu majoneze (s domaćim umakom ispada da je jelo puno ukusnije).
- Zatim u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni trebate staviti krompir. Tamo će se peći pola sata, možda i malo duže. Provjera spremnosti je vrlo jednostavna. Uzmite čep i pokušajte ga probiti. Ako to učinite bez puno napora, tada se jelo može smatrati spremnim.
- Da bi se krumpir mnogo brže kuhao, morate ga složiti tako da sloj nije jako debeo. Najukusnije jelo je gotovo i može se poslužiti za stolom.
