Kolači od polloka moraju biti u mogućnosti da kuvaju svaku domaćicu, jer su hranjivi, zdravi i ukusni. Tako niskokalorično jelo pogodno je za one ljude koji brinu o svom zdravlju, slijede dijete i održavaju sklad. Naučit ćemo sve tajne kuhanja ovih ribljih kolača.
Neophodno je
- mirok - 2 kom;
- krompir - 2 kom;
- luk - 1-2 kom;
- biljno ulje;
- mrvica bijelog kruha;
- jaje - 2 kom;
- mljeveni biber i sol.
Instrukcije
Korak 1
Ribu odmrznite i isperite vodom, nožem ili makazama odrežite peraje, uklonite kožu. Pažljivo odvojite filete od kostiju. Isecite ga na komade, malo iscedite višak tečnosti.
Korak 2
Ogulite krompir i luk, nasjeckajte na velike kocke. Zatim luk, krompir i milovac dva puta provucite kroz veliku mašinu za mljevenje mesa. U prethodno mleveno meso dodajte prethodno pomešano jaje. Popaprite, posolite i ponovo izmiješajte cijelu masu.
Korak 3
Usitnite hljeb rukama u tanjur ili izrežite na dovoljno male trake. Oblikujte mljevenu ribu u željeni oblik. Svaki kotlet pohati u mrvicama.
Korak 4
Zagrijte tavu s uljem, tamo stavite kotlete od milodaka. Stavite na srednju vatru i prvo pržite na jednoj strani, a zatim preokrenite i pržite na drugoj. Kotlete možete poslužiti sa pirinčem, krompirom, salatom, sosom ili samostalno sa umakom.
