Arapska Salata: Ukusna, Zdrava, Lagana

Sadržaj:

Arapska Salata: Ukusna, Zdrava, Lagana
Arapska Salata: Ukusna, Zdrava, Lagana

Video: Arapska Salata: Ukusna, Zdrava, Lagana

Video: Arapska Salata: Ukusna, Zdrava, Lagana
Video: Lagana letnja salata za 5 minuta - veoma ukusna i zdrava / Kuhinja Sunčane Staze 2024, Maj
Anonim

Arapska salata nevjerovatno je jelo neobičnog ukusa napravljeno od poznatog povrća. Može se kuhati kod kuće, ali posebno je ukusno na selu, gdje je povrće sa žara lako dobiti na vatri ili na roštilju.

Arapska salata - lagano jelo od povrća
Arapska salata - lagano jelo od povrća

Neophodno je

  • - 2 patlidžana;
  • - 2 velika paradajza;
  • - 1 paprika
  • - 1/2 mlade tikvice (oko 100 g);
  • - 1 krastavac;
  • - 1/2 limuna;
  • - maslinovo ulje 2 kašike;
  • - sol, biber po ukusu;
  • - beli luk 1-3 karanfilića (po ukusu);
  • - zelje (cilantro, kopar).

Instrukcije

Korak 1

Roštiljajte (u rerni, preko vatre) patlidžane, tikvice i papriku. Ogulite.

Povrće sa žara
Povrće sa žara

Korak 2

Svježi paradajz i krastavce narežite na tanke ploške.

Kriške paradajza i krastavca
Kriške paradajza i krastavca

Korak 3

Nasjeckajte pečeno povrće i u posudi pomiješajte s paradajzom i krastavcima.

Slika
Slika

Korak 4

Nasjeckajte bijeli luk, pomiješajte ga u posebnoj posudi sa sokom od pola limuna, solju, paprom, sjeckanim biljem. Smjesi dodajte maslinovo ulje, promiješajte i prelijte dresingom u salatu.

Preporučuje se: