Svinjski Kotleti Sa Pečurkama I Sirom

Svinjski Kotleti Sa Pečurkama I Sirom
Svinjski Kotleti Sa Pečurkama I Sirom

Sadržaj:

Anonim

Klasična vrsta svinjetine koja se poslužuje je svinjsko kotlet. Meso je vrlo nježno i sočno. Jelo je pogodno i za svečani stol i samo za večeru.

Svinjski kotleti sa pečurkama i sirom
Svinjski kotleti sa pečurkama i sirom

Neophodno je

  • - lim za pečenje;
  • - svinjsko rezanje 0,5 kg;
  • - šampinjoni 200 g;
  • - tvrdi sir 150 g;
  • - luk 1 kom;
  • - limunov sok 1-2 kašičice;
  • - sol;
  • - mljeveni crni biber;
  • - biljno ulje.

Instrukcije

Korak 1

Operite meso, osušite ga papirnatim ubrusom i isecite na delove. Probijte komade kroz plastiku s obje strane. Film je potreban da bi svinjska vlakna ostala netaknuta. Istučeno meso poprskajte limunovim sokom, solju i biberom po ukusu.

Korak 2

Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite kotlete s obje strane dok ne porumene. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i položite pržene komade mesa.

Korak 3

Sir narežite na tanke ploške. Šampinjone sitno nasjeckajte na komade. Svinjske kotlete preliti gljivama i prekriti kriškama sira.

Korak 4

Kotlete pecite 15-20 minuta na 180-200 stepeni. Sir bi se trebao potpuno otopiti.

Preporučuje se:

Sjeckani Pileći Kotleti Sa Pečurkama

Sjeckani Pileći Kotleti Sa Pečurkama

Sjeckani kotleti su kotleti koji se ne pripremaju od mljevenog mesa, oni se pripremaju od sitno sjeckanog mesa, pa jelo ispadne sočno i nježno. Za pripremu takvih kotleta idealni su i pileći file i meso od pilećih nogu ili dojki. Naravno, umjesto noža možete koristiti mlin za meso, ali u ovom slučaju konzistencija mljevenog mesa bit će jednolična, pileći kotleti neće ispasti tako ukusni

Apetitni Kotleti Sa šargarepom I Pečurkama

Apetitni Kotleti Sa šargarepom I Pečurkama

Vrijeme kuhanja ovog jela je samo 30 minuta. Kotleti su vrlo zadovoljavajući i sočni. Preporučuje se da se meso temeljito istuče, tako da se unutra zadrži maksimalna količina soka. Neophodno je - 700 g telećeg filea - 4 jaja - brašno - 5 malih šargarepa - sol - mleveni crni biber - biljno ulje - 1 tbsp

Kotleti Sa Pečurkama I Belim Lukom

Kotleti Sa Pečurkama I Belim Lukom

Postoji ogroman broj recepata za ovo divno, voljeno jelo. Svaka domaćica ima svoju tajnu spravljanja ukusnih kotleta. Ovaj se recept razlikuje od ostalih jednim malim trikom koji pomaže da najpopularnije jelo postane još ukusnije, sočnije i apetitnije

Svinjski "džepovi" Sa Pečurkama I Sirom, Pohani

Svinjski "džepovi" Sa Pečurkama I Sirom, Pohani

Ovo je vrlo brz i jednostavan recept za mesno jelo. Pohani svinjski "džepovi" ukusno su ukusni, pa ih možete sigurno poslužiti na svečanom stolu kao glavno jelo. Neophodno je - 2 svinjska kotleta bez kostiju; - 1,5 šolje sjeckanih šampinjona

Svinjski Medaljoni Sa Pečurkama I špinatom

Svinjski Medaljoni Sa Pečurkama I špinatom

Mekani i aromatični svinjski medaljoni sa začinjenim kremastim umakom od gljiva nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Jelo se priprema brzo i jednostavno, savršeno za svečani stol. Neophodno je - 350 g svježeg ili smrznutog špinata