Ovo je vrlo brz i jednostavan recept za mesno jelo. Pohani svinjski "džepovi" ukusno su ukusni, pa ih možete sigurno poslužiti na svečanom stolu kao glavno jelo.
Neophodno je
- - 2 svinjska kotleta bez kostiju;
- - 1,5 šolje sjeckanih šampinjona;
- - 2 šalice mrvica hljeba;
- 1/2 šalice otrcanog parmezana
- - 3/4 Art. žlice maslinovog ulja;
- - biber, sol.
Instrukcije
Korak 1
Na tavi popržite nasjeckane svježe gljive.
Korak 2
Narežite rez na svakom sjeckalu kako biste stvorili džep.
Korak 3
Kotlete napunite prženim pečurkama, dodajte naribani parmezan.
Korak 4
Popaprite, posolite meso s obje strane, uvaljajte u prezlu.
Korak 5
Sada porumene svinjske džepove s obje strane. Pržite dok ne porumeni. Meso treba biti mekano, a sir se topiti u džepovima.
