Pizza je brz i ukusan obrok. Možete ga pripremiti od svih vrsta povrća koje su vam uvijek pri ruci. Za punjenje možete koristiti samo kobasicu ili kuhano meso. Pizza se peče ne samo u pećnici, već i u mikrovalnoj pećnici, pa čak i samo na tavi. Poseban slatkast i profinjen ukus dobit će se kada mu se doda ananas. Pica se obično jede ručno i to vruća.
Neophodno je
-
- Za test:
- brašno (500 g);
- kvasac (12 g);
- voda (300 g);
- sol (1/2 kašičice);
- šećer (1 kašičica).
- Za punjenje:
- kobasica (200 g);
- paradajz (3 kom.);
- kiseli krastavci (3 kom.);
- masline bez koštica (1 limenka);
- ananas (200 g);
- šampinjoni (2 kom.);
- luk (2 kom.);
- sir (150 g);
- majoneza;
- kečap
Instrukcije
Korak 1
Uzmite veliku šalicu i u nju prosijte brašno. Zatim dodajte kvasac, sol i šećer. Promiješajte.
Korak 2
Dodajte malo biljnog ulja u toplu vodu (300 ml). U posudu s brašnom i kvascem polako ulijte vodu. Temeljito promiješajte da ne ostanu grudice brašna.
Korak 3
Pokrijte posudu sa tijestom poklopcem i stavite na toplo mjesto. Možete ga staviti u posudu s toplom vodom.
Korak 4
Nakon trideset minuta, tijesto se trebalo udvostručiti do trostruko. Dok se tijesto diže, pripremite preljev za pizzu.
Korak 5
Narežite kobasicu na kockice na dasci za rezanje.
Korak 6
Narežite paradajz na tanke kolutiće. Stavite u cjedilo da se tekućina ocijedi.
Korak 7
Otvorite teglu maslina, ocijedite vodu i prerežite ih na pola.
Korak 8
Kiseli krastavac narežite na male kockice.
Korak 9
Sir naribajte na gruboj ribežu.
Korak 10
Ogulite luk, isperite i isecite na pola prstena.
Korak 11
Otvorite posudu sa ananasom, iscedite tečnost.
Korak 12
Isperite gljive, osušite i narežite na tanke ploške.
Korak 13
Pospite brašno po stolu, uzmite gotovo tijesto i pomoću valjka razvaljajte veliki pravougaonik ili krug. Prebacite ga u podmazan pleh.
Korak 14
Tijesto obilno namažite kečapom i krenite s nasjeckanim nadjevom na sljedeći način: kobasica, krastavci, masline, luk, pečurke, paradajz. Zatim rasporedite kriške ananasa i pospite sirom. Odozgo nacrtajte mrežu majoneze.
Korak 15
Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni na dvadeset minuta. Čim pica porumeni, možete isključiti pećnicu. Pica sa ananasom je gotova!
