Osvježavajući sladoled i ukusni okus zrelih krušaka - ovo može biti izvrstan desert! Pokušajte pomoću donjih uputa za pola sata skuhati ukusni desert od kruške sa sladoledom, imat ćete četiri porcije.
Neophodno je
- - 1 limun;
- - 20 g šećera;
- - 200 ml kreme 30%;
- - 100 g čokolade;
- - 50 g kremastog sladoleda;
- - 15 ml rakije;
- - 2 kruške;
- - štapić cimeta.
Instrukcije
Korak 1
Uklonite koricu limuna tankim trakama. Iscijedite sok iz limuna u lonac, dodajte uklonjenu koricu, šećer, štapić cimeta i vodu (2/3 šalice). Prokuhaj.
Korak 2
Ogulite kruške, grančicu ostavite na mjestu, prepolovite, pažljivo izvadite košticu. Stavite pripremljene kruške u sirup na 12 minuta, kruške će omekšati, ali za to vrijeme neće imati vremena da vriju.
Korak 3
Kruške ohladite bez uklanjanja iz slatkog sirupa.
Korak 4
Na vodenoj kupki otopite tamnu čokoladu u kremi. Dodajte blago ugrijani konjak, promiješajte.
Korak 5
Sada stavite ohlađene kruške na tanjir, u sredinu stavite kuglu sladoleda, prelijte vrućom otopljenom čokoladom. Desert je spreman za posluživanje!