Desert je jednostavan, ali svidjet će se čak i vrlo izbirljivim izjelicama! Glavno je odabrati najveću i zrelu krušku koju možete pronaći - i uspjeh je zagarantiran!
Neophodno je
- - 2 kruške;
- - 4 kašike pirinač "Arborio";
- - 4 kašike kokosovo mlijeko;
- - 1 kašičica vanilin šećer;
- - 1 tbsp. Sahara;
- - 4 kašičice kokosove pahuljice;
- - 50 g čokolade 72% kakao.
Instrukcije
Korak 1
Počnimo sa izradom fila od riže. Žitarice prelijte vodom u omjeru 1 do 2, 5 i kuhajte u skladu s uputama na pakiranju dok ne budu kuhane. Ako voda ispari prije nego što je kaša spremna, dodajte samo još malo, ali imajte na umu da u gotovoj riži ne smije biti vode.
Korak 2
Riži dodajte vaniliju i obični šećer i kokosovo mlijeko, promiješajte i ostavite sa strane dok se bavimo kruškom.
Korak 3
U međuvremenu postavite pećnicu da se zagrije na 180 stepeni. Kruške prepolovite, žlicom uklonite jezgre i napravite udubljenja za rižin nadjev. Napunimo ih kašom, pospemo ih kokosovim strugotinama odozgo, stavimo u posudu obloženu papirom za pečenje i stavimo peći na oko 20 minuta.
Korak 4
Dok se kruške kuhaju, otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili mikrotalasnoj i prelijte gotovim desertom. Izvrsno je služiti i toplo i rashlađeno, posebno uz kuglu sladoleda!
