Korijen đumbira prvi put se pojavio kao začin u istočnoj Aziji. Biljka je bila popularna među poznatim kuharima. Dodali su začin mesnim i ribljim jelima, a mnogi su pravili i umake s tim dodatkom. U novije vrijeme postalo je poznato o moćnim svojstvima sagorijevanja masti ove biljke. Ovu činjenicu uzeli su u obzir nutricionisti širom zemlje, a kasnije se na osnovu nje pojavio ogroman broj recepata.
Đumbir je ljekovita biljka bogata hranjivim sastojcima i vitaminima. Konkretno, koristi se njegov podzemni dio - korijen.
Đumbir sadrži cingiberne, cineol, esencijalna ulja, citral i druga jedinjenja. Uspješno se koristi u parfumeriji kao komponenta dezodoransa. U medicini se koristi kao antihelmintičko i zagrijavajuće sredstvo. Pored toga, korijen đumbira ima iskašljavajuća i imunomodulatorna svojstva. Poznati su recepti za obloge s dodatkom korijena đumbira.
Ne bez korijena đumbira i takvog područja medicine kao dijetetika. Činjenica je da đumbir djeluje tonično i pojačava metabolizam masti. Zbog toga postoji ogroman broj recepata za mršavljenje na bazi korijena đumbira.
Najpopularniji domaći recepti koji će proces mršavljenja učiniti ne samo uspješnim, već i korisnim za vaše zdravlje.
Recept za mršavljenje sa đumbirom, medom i limunom
Da biste pripremili prekrasan lijek, morate uzeti sljedeće komponente:
- korijen đumbira - 200 g;
- tečni med - 100 g;
- 2 zrela limuna.
- Korak po korak recept započinje pripremom svih sastojaka.
- Operite limun i isecite ga na pola prstena zajedno sa korom.
- Oljuštite korijen đumbira i usitnite ga. U krajnjem slučaju možete ga narezati na male kockice ili naribati na sitnom ribežu.
- Pomiješajte komade limuna i đumbira i stavite u staklenu posudu. Prelijte medom i pustite da se kuha 7 dana.
Pripremljenu smjesu preporučuje se konzumirati pola sata prije jela. Da biste to učinili, rastvorite jednu kašičicu smjese u čaši tople vode i popijte.
Proporcije sastojaka izračunavaju se za jednu limenku od pola litre. Ova količina smeše dovoljna je za 10-12 primena.
Jasan i lagan recept ne samo da će vam pomoći da se riješite suvišnih kilograma, već i značajno povećati imunitet.
Piće od čaja od đumbira
Da biste pripremili ukusno piće koje će vam pomoći da se nosite sa prekomjernom težinom, morate uzeti sljedeće komponente:
- 1 kašičica prirodnog zelenog čaja bez aditiva;
- 1 kašičica naribanog korijena đumbira.
Čajni napitak priprema se na isti način kao i standardni čaj. Jednu kašičicu zelenog čaja treba natopiti kipućom vodom. Dodajte đumbir. Pustite da se kuva dve minute. Upravo se to vrijeme smatra optimalnim. Ako se piće drži duže, pojavit će se karakteristična gorčina zelenog čaja.
Takav sastav smanjit će tjelesnu masnoću i dati energiju za cijeli dan. Uz to, čaj od đumbira ojačat će srčani mišić i očistiti krvne žile.
Čaj sa đumbirom i mentom
Za klasični recept potrebne su sljedeće komponente:
- 1 srednji korijen đumbira;
- lišće peperminta - 20 g;
- prstohvat kardamoma.
- Koren đumbira sameljite na sitne komade. Dodajte mu listove mente i kardamom.
- Biljnu mešavinu prelijte kipućom vodom.
- Pustite da se kuha 30 minuta.
- Pijte 1 čašu ujutro.
Napitak od krastavca i đumbira
Napitak od krastavca ima karakterističnu aromu i okus krastavca, a dodatak korijena đumbira daje mu oštar okus. Međutim, uprkos neobičnosti, takvo će piće lako pomoći sagorjeti par kilograma viška.
Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 1 veliki svježi krastavac;
- srednji korijen đumbira;
- lišće peperminta - 20 g;
- 1 limun;
- pročišćena voda.
- Krastavac se mora oguliti i isjeći na male klinove.
- Limun iseći na polukrug.
- Pomiješajte limun, đumbir i mentu. Smjesu temeljito promiješajte.
- Sastojke prelijte hladnom vodom. Ostavite da se ulije preko noći.
Dobijeni napitak pije se tokom dana, sutradan se ponovo priprema.
Napitak od povrća sa đumbirom
Originalna povrćna pića s dodatkom đumbira stječu sve veću popularnost među onima koji mršave. Dodaju im se paradajz, celer, kupus, pa čak i bundeva. Sljedeći recept je klasičan.
Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:
- 1 srednja gomila celera
- srednji korijen đumbira;
- sirova repa - 200 g;
- 1-2 sirove mrkve;
- 1 glava crvenog luka;
- 1 pomorandža.
Svi sastojci moraju se samljeti u blenderu dok ne postanu kašasti. Dodajte 200 ml čiste hladne vode. Divno piće je spremno. Vrijedno je pojesti pola čaše prije svakog obroka.
Takvo piće može u potpunosti zamijeniti standardni zalogaj.
Kada pripremate čudesne bradavice od korijena đumbira, ne biste se trebali oslanjati samo na njegova svojstva sagorijevanja masti. Ako jedete kolače i slatkiše i perete ih čajem od đumbira, neće biti smisla gubiti kilograme. Đumbir može biti samo asistent u procesu mršavljenja. Osnova iste trebala bi biti niskokalorična prehrana i zdrav način života. Bolje je sve ovo kombinirati s umjerenom fizičkom aktivnošću.
