File lososa zasićen je omega-3 masnim kiselinama, koje pomažu u snižavanju nivoa holesterola u ljudskom tijelu, a pomažu i u poboljšanju funkcije mozga, jačanju nervnog i krvožilnog sistema. Losos je indiciran za liječenje bolesti u području kardiologije i Alzheimerovog sindroma. Postoji mnogo načina za kuhanje ove plemenite ribe, od jednostavnih do originalnih. Recept sa ćevapom od lososa koristan je svakoj domaćici.
Neophodno je
-
- 400 gr repa lososa
- tačno rep
- jer je gušći
- 100 ml soja sosa
- 30 ml sezamovog ulja
- 10 g đumbira
- 1 kašičica Sahara
- 40 grama slatke paprike.
- Drugi način kuhanja:
- 400 gr lososa
- 40 g šećera
- 10 g soli
- 1 limun
- biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Prvi način:
Filete lososa narežite na tanke, duge trake kako biste bolje marinirali ribu.
Korak 2
Zatim pripremite marinadu. Da biste to učinili, dodajte sezamovo ulje, đumbir i kašiku šećera u soja sos. Smjesu temeljito promiješajte.
Korak 3
Stavite ribu u marinadu i pustite da odstoji 30 minuta.
Korak 4
U međuvremenu, papriku-papriku narežite na male kriške. Nakon što se losos dobro marinira, stavite ga naizmjenično s paprom na unaprijed pripremljene drvene ražnjiće.
Korak 5
Pržite ribu na rešetki, a zatim limun narežite na prekrasne kriške i njime ukrasite gotov losos.
Korak 6
Drugi način kuhanja:
File lososa pospite solju i šećerom i ostavite da se namače 30 minuta.
Korak 7
Nakon toga ribu temeljito isperite i malo osušite. Zatim napravite male rezove i u njih umetnite ranije narezani limun.
Korak 8
Posolite i popaprite ribu, premažite je biljnim uljem i pecite na roštilju. Šašlik od lososa je spreman, možete ga poslužiti do stola. Prijatno!
