Najvažnija komponenta posta je poseban sistem ishrane koji je osmišljen kako bi pomogao čovjeku da se fizički očisti, kao i da pripremi tijelo za duhovnu obnovu. Istovremeno, nutricionisti upozoravaju da nepromišljeni post tokom posta može značajno smanjiti unos esencijalnih vitamina i minerala u organizam, kao i negativno utjecati na metabolizam. Izbjegavanje takvih problema može se postići samo uravnoteženom vitkom prehranom.
Instrukcije
Korak 1
Hrana tokom posta predviđa odbijanje upotrebe svih vrsta mesnih proizvoda, živine, mleka i njegovih derivata, ribe, jaja i životinjske masti. U isto vrijeme, pravoslavna crkva razlikuje posebne dane strogog posta i vrijeme kada hrišćani smiju jesti određenu hranu. Na primjer, na dan Blagovijesti Presvete Bogorodice i na Cvjetnicu, korizmeni jelovnik je dopunjen ribom i plodovima mora.
Korak 2
Naučnici kažu da dnevna potreba za proteinima odrasle osobe iznosi približno 90 grama. Tokom posta naglo se smanjuje unos proteinske hrane u organizam. Nadoknaditi nedostatak životinjskih proteina sojom i ostalim mahunarkama, sjemenkama suncokreta, gljivama, orašastim plodovima, koji su po svom aminokiselinskom sastavu vrlo bliski mesnim proizvodima. Uz to, nedostatak proteinske hrane lakše je podnijeti onima koji se dovoljno naspavaju i provode puno vremena na svježem zraku.
Korak 3
U dane kada su morski plodovi dozvoljeni, u svoju prehranu uvrstite škampe ili lignje. Odlikuju se visokom hranjivom vrijednošću, a tijelo ih savršeno apsorbira.
Korak 4
Pripazite na unos kalorija tokom posta. Važno je da konzumirana hrana tijelu osigura potrebnu količinu energije. Kuvano i sirovo povrće dopunite žitaricama, koje sadrže veliku količinu zdravih ugljenih hidrata. Šećer je važan izvor energije za vrijeme posta, ali ne treba pretjerivati sa slatkišima.
Korak 5
Ne započinjte post bez prethodne pripreme: iznenadna promjena uobičajene prehrane može štetiti vašem zdravlju. Pripremite svoje tijelo za novu dijetu unaprijed (najmanje 2 tjedna prije posta). Također je nemoguće brzo se vratiti skromnim jelima nakon uklanjanja crkvenih zabrana. Uvedite životinjske proizvode u jelovnik postepeno i u malim obrocima.
Korak 6
Da bi post u postu bio koristan, u naviku uvedite pravilnu prehranu: izbjegavajte prženu i dimljenu hranu, ograničite konzumaciju alkohola, slatkiša i soli, pokušajte jesti u malim obrocima itd. Samo ako su ispunjeni ovi uslovi, ograničenje u ishrani će biti efikasan, a post neće postati muka za tijelo.
