Torta je nježna i ukusna. Za kuhanje ne treba puno truda i kulinarskih vještina. Idealno za porodični čaj.
Neophodno je
- - 250 ml pavlake
- - 250 g granuliranog šećera
- - 250 g brašna
- - 2 jaja
- - 3 kašičice brašno
- - 1/2 šolje maka
- 1/2 šolje badema
- - 2 žlice. l. liker od kajsije
- - 150 ml kondenzovanog mleka
- - 150 g putera
Instrukcije
Korak 1
Napravite punjenje. Napunite mak vrućom vodom. Ogulite i nasjeckajte bademe miješalicom.
Korak 2
Napravi biskvit. Zagrijte jaja i granulirani šećer u parnoj kupelji uz stalno miješanje. Zatim mikserom istucite smjesu od jaja i šećera. Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte kiselu pavlaku i umijesite. U tankom mlazu sipajte brašno i miješajte dok ne postane glatko.
Korak 3
Podijelite tijesto na dva jednaka dijela. U prvi dio dodajte mak, a u drugi bademe.
Korak 4
Stavite tijesto u kalup, ravnomjerno rasporedite po površini. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 45-50 minuta dok se ne pojavi rumenilo. Provjerite spremnost torte nožem. Izvadite tortu, ohladite je na rešetki. Pecite ovako još jednom.
Korak 5
Napravi kremu. Istucite puter mikserom do čvrste pjene, dodajte kondenzirano mlijeko i istucite dok ne postane glatko. Gotovu kremu stavite u frižider.
Korak 6
Svaku koru zasitite likerom od kajsije i premažite kremom. Čokoladu, orahe sameljite u blenderu i pospite po torti. Stavite u frižider 3-5 sati.