Kada vam ostane vrlo malo vremena i treba vam izdašno, ali istovremeno vrlo lagano jelo, možete kuhati palačinke s jogurtom. Takvo jelo ne traje dugo i savršeno je za dječji meni ili porodični doručak.
Neophodno je
- - 1 jaje;
- - 200 g brašna;
- - 200 g jogurta bez aditiva;
- - 1 g praška za pecivo;
- - 3 kašike. l šećer;
- - 200 g mlijeka;
- - sol po ukusu;
- - 20 g šećera;
- - bilo koje bobičasto voće ili džem za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite duboku, čistu šalicu i osušite peškirom. U njega lagano prosijte brašno i dodajte prašak za pecivo. Po želji se takođe može zameniti običnom sodom bikarbonom. Suhu smjesu dodajte malo soli i promiješajte.
Korak 2
Lagano dodajte jogurt u suhu smešu brašna. Najbolje djeluje prirodni domaći jogurt. Jogurt iz prodavnice možete koristiti i bez dodataka ili aroma sa sadržajem masti od 2,5%. Umutite jogurt i brašno i dodajte šećer u malim obrocima. Ostavite da se smeša kuha 15-20 minuta na hladnom mestu.
Korak 3
Zagrijte tavu, premažite je s malo biljnog ulja. Kašikom dodajte žlicu tijestu za palačinke i nježno ga stavite u tavu. Pržite svaku palačinku dok ne porumeni s obje strane. Gotove palačinke prije posluživanja možete lagano posipati šećerom i ukrasiti svježim bobicama ili džemom.
