U modernom svijetu osoba nema apsolutno vremena za pripremu zdrave hrane. Iako, ako znate male kulinarske tajne, život se može primjetno promijeniti. Koristeći ovaj recept, lako možete napraviti prekrasnu tepsiju od krumpira za samo 10 minuta.
Tepsija od krumpira sjajan je porodični obrok. Recept je vrlo jednostavan, čak će ga i početnica kuharica svladati, a vješta domaćica sigurno će mu dodati nešto svoje.
- srednji krompir - 8-10 kom.
- pavlaka 15% masti - 1,5 šolje
- maslac - ¼ pakiranja (treba vam oko 50 gr.)
- jaje - 2-3 kom.
- svježe začinsko bilje
- sol i mljeveni biber
Krompir se mora oprati, oguliti i isjeći na tanke ploške. Staklenu posudu za mikrovalnu obilno namažite maslacem i u nju stavite kriške krompira. Odozgo pospite solju i crnim biberom ili bilo kojim drugim začinima. Jaja malo umutite, dodajte kiselu pavlaku, dobro promiješajte i dobivenu masu prelijte preko krompira. Stavite posudu u mikrovalnu na 8 - 10 minuta, ovisno o njenoj snazi. Nakon isteka navedenog vremena, ne otvarajte vrata pećnice, već ostavite tepsiju da odstoji nekoliko minuta. Gotovo jelo pospite kuhanim sjeckanim začinskim biljem. Za ljubitelje lijepe kore tepsiju možete posipati s malo sira, naribanog na sitnoj ribežu. Jelo se može staviti na stol direktno u posudu ili poslužiti u porcijama.
