Kako Napraviti Tepsiju Od Krompira

Sadržaj:

Kako Napraviti Tepsiju Od Krompira
Kako Napraviti Tepsiju Od Krompira

Video: Kako Napraviti Tepsiju Od Krompira

Video: Kako Napraviti Tepsiju Od Krompira
Video: RECEPT: Krumpirovi kroketi - kao kupovni, najbolji recept na Internetu 2024, Marš
Anonim

Tepsija od krumpira je jednostavno i prilično izdašno jelo, za čiju pripremu su vam potrebni proizvodi dostupni u hladnjaku gotovo svake domaćice. Zahvaljujući izvrsnom ukusu, čarobnoj aromi i vrlo atraktivnom izgledu, tepsija od krumpira može biti izvrstan ukras kako za svakodnevne tako i za svečane stolove.

Kako napraviti tepsiju od krompira
Kako napraviti tepsiju od krompira

Neophodno je

    • 1,5 kg krumpira;
    • 200 ml mlijeka;
    • 500 g svinjetine;
    • 500 g govedine;
    • 50 g putera;
    • 2 glavice luka;
    • 3-4 češnja češnjaka;
    • 1 jaje;
    • majoneza;
    • 50 g mrvica kruha;
    • mljeveni crni biber;
    • sol;
    • biljno ulje.

Instrukcije

Korak 1

Ogulite krompir, temeljito ga operite i stavite u lonac s hladnom slanom vodom. Stavite lonac na umjerenu vatru i kuhajte krompir dok ne omekša.

Korak 2

Ocijedite juhu u zasebnu posudu, a kuhani krompir zdrobite dok ne postane pire.

Korak 3

Prokuhajte mlijeko i otopite puter na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici. Dodajte oba sastojka u pire od krompira, nastavljajući tući i tući.

Korak 4

Ostavite pire krompir da se ohladi na sobnoj temperaturi i počnite da kuvate mleveno meso.

Korak 5

Meso isecite na komade srednje veličine i prođite kroz mašinu za mlevenje mesa. Ogulite luk i takođe ga provucite kroz mlin za meso. Nasjeckajte bijeli luk i dodajte ga mljevenom mesu.

Korak 6

Na zagrijanom biljnom ulju na umjerenoj vatri pržite mljeveno meso s lukom i bijelim lukom. Nakon 5 minuta dodajte sol i biber. Mljeveno meso prelijte sa 1 šalicom juhe od krompira. Pirjajte rezultirajuću masu 10-15 minuta.

Korak 7

Dno i stranice posude za pečenje dobro podmažite maslacem i pospite mrvicama.

Korak 8

Podijelite pire krompir u dva jednaka dijela. Stavite jedan od njih ravnomjerno na dno posude za pečenje. Preliti slojem prženog mlevenog mesa. Prekrijte ga drugim slojem pire krompira.

Korak 9

Istucite jaje, dodajte mu majonezu i premažite smjesu četkom po vrhu tepsije.

Korak 10

Stavite posudu da se peče pola sata u rernu zagrejanu na 180º. Ostavite tepsiju da se malo ohladi pre nego što je stavite tepsiju na ploče.

Korak 11

Tepsiju poslužite sa raznim umacima, sosovima ili vrhnjem.

Preporučuje se: