Ćufte Od Gljiva

Sadržaj:

Ćufte Od Gljiva
Ćufte Od Gljiva

Video: Ćufte Od Gljiva

Video: Ćufte Od Gljiva
Video: Ćufte od gljiva 2024, Novembar
Anonim

Mislite li da se polpete prave samo od mesa? Ne, mogu se praviti i od gljiva. A to ne zahtijeva posebne vještine. A polpete od gljiva pogodne su za apsolutno svaki prilog.

Image
Image

Neophodno je

  • - 500 g šampinjona;
  • - 2 glavice luka;
  • - 1 jaje;
  • - 1 šargarepa;
  • - 1 tbsp. kašika pavlake;
  • - 100 ml kreme;
  • - kašika maslaca;
  • - mrvice hljeba.

Instrukcije

Korak 1

Kuhajte pečurke u vodi oko 15 minuta. Na tavi pržite sitno nasjeckani luk dok ne porumeni.

Korak 2

Izvadite gljive iz čorbe, nasjeckajte ih nožem i sjedinite s prženim lukom. Tamo dodajte kiselu pavlaku, jaja i krušne mrvice. Sve dobro promiješajte i posolite.

Korak 3

Navlažite ruke hladnom vodom kako se mleveno meso ne bi zalepilo za ruke. Od mase od gljiva formirajte polpete i pržite ih na rastopljenom maslacu dok ne budu napola kuhane.

Korak 4

Naribajte mrkvu na finom ribežu i pirjajte je na maslacu. Zatim ulijte vrhnje i sve prokuhajte.

Korak 5

Stavite polpete u sos i dinstajte još 10 minuta.

Preporučuje se:

Ćufte S Nježnim Krumpirom

Ćufte S Nježnim Krumpirom

Polpete s nježnim krumpirom izdašno su i aromatično jelo. Svatko ga može kuhati, jer nisu potrebni posebni proizvodi, a jelo se brzo priprema. Neophodno je - mleveno meso - 0,5 kg; - tri luka; - pirinač - 100 gr .; - tri češnja belog luka

Ćufte U Kremastom Sosu Od Gljiva

Ćufte U Kremastom Sosu Od Gljiva

Skrećemo vam pažnju male, sočne i vrlo ukusne polpete od goveđeg (možete i pilećeg) mesa, koje se kuvaju u mirisnom sosu od gljiva. Za ovo jelo potrebna je minimalna količina proizvoda, kao i malo vremena. Stoga će to biti savršena opcija za obiteljsku večeru

Kako Se ćufte Pravilno Kuvaju

Kako Se ćufte Pravilno Kuvaju

Polpete ne treba miješati s tako popularnim jelom kao što su kotleti. Suprotno popularnoj zabludi, ova se dva jela međusobno razlikuju ne samo po obliku. Za razliku od kotleta, polpete se paniraju isključivo u brašnu, a povrću, kuvanoj pirinču, sušenom voću ili pireu od krompira sigurno se dodaje glavna komponenta (meso ili riba)

Ćufte U Sosu

Ćufte U Sosu

Kako ponekad želite jesti polpete u umaku, ali kako ih kuhati? Hajde da to sada analiziramo. Neophodno je - mljevena junetina - 1 kg - luk - 1 kom. - pirinač - 0,5 šolje - beli luk - 2 kom. - sol - 1 kašičica - mljeveni crni biber - 1 kašičica - jaje - 2 kom

Ćufte U Umaku Od Gljiva

Ćufte U Umaku Od Gljiva

Ovo jelo vrijedi postati redoviti gost na bilo kojem stolu. Nježno meso polpeta dobro se slaže s kremastim umakom od gljiva, što cijelom jelu daje bogat ukus. Neophodno je - 1100 g mlevenog mesa (svinjetina i govedina); - 320 g bijelog hljeba