Ljeto je vrijeme za svježe povrće. Svježe povrće se može koristiti za pripremu mnogih jela, od toplih do hladnih predjela. Posebno ukusno jelo je povrće paprikaš. Ako skuhate varivo od povrća s mesom i pečete u pećnici, ispast će i ukusno i zdravo.
Neophodno je
- - svinjetina 500-800 g;
- - luk - 1 kom;
- - svježa šargarepa - 1 kom;
- - svježi krompir - 3 kom.;
- - svježe kabine - 2 kom.;
- paradajz - 3 kom.;
- -sir;
- -majoneza.
Instrukcije
Korak 1
Isperite svinjetinu, isečenu na srednje kockice. Začinite solju, biberom, začinite majonezom i ostavite da se marinira 30 minuta. Stavite ukiseljenu svinjetinu u duboki lim za pečenje podmazan uljem. Ogulite luk i isecite na kolutiće, stavite na meso.
Korak 2
Šargarepu operite, ogulite, narežite na kolutiće i stavite u pleh.
Korak 3
Krompir operite, ogulite i narežite na kolutiće. Stavite u lim za pečenje, začinite solju i prelijte majonezom.
Korak 4
Tikvice operite, ogulite, narežite na kolutiće i stavite u pleh.
Korak 5
Paradajz operite, narežite na kolutiće i stavite u sljedeći sloj u pleh.
Korak 6
Naribajte sir, pospite povrćem paprikaš.
Korak 7
Stavimo u rernu na 150 stepeni i kuvamo 1 sat. Paprikaš od povrća u pećnici je spreman!
