Mirisno varivo sa svježim povrćem i sočnom svinjetinom izvrsna je opcija za obiteljsku večeru. Za pripremu ovog jela ne treba puno vremena i skupih proizvoda, a njegov bogat ukus oduševit će vas i vaše najmilije.
Neophodno je
- -0,5 kg svinjskog mesa;
- - 5 kašika l. kajmak;
- - 10 krompira;
- - 1 tikvica;
- - 1 paradajz;
- - 1 paprika
- - 2 šargarepe;
- - 3 luka;
- - češanj belog luka;
- - sol;
- - mleveni crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Krumpir i tikvice narežite na velike kocke. Krumpir napunite vodom tako da ga malo pokrije, posolite i kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte tikvice.
Korak 2
Svinjetinu isecite na kockice, začinite solju i biberom, prelijte kiselim vrhnjem. Pržite meso u tavi, prebacite u lonac sa povrćem i nastavite da krčka.
Korak 3
Papriku narežite na velike kockice, luk na pola prstena. Naribajte šargarepu na grubom ribežu, paradajz narežite na male kriške.
Korak 4
Pržite sve povrće pojedinačno i stavite ih u tepsiju sa dinstanjem. Pirjajte dok meso ne omekša, a zatim pospite nasjeckanim bijelim lukom i isključite vatru. Ostavite varivo od povrća i svinjetine poklopljeno 5-10 minuta, a zatim rasporedite po tanjirima i pospite sjeckanim biljem.
