Kombinacija maka i naranči savršena je za izradu torte. Pečeni proizvodi su ukusni, aromatični i toliko lijepi da se mogu pripremiti za rođendan ili bilo koji drugi praznik.
Neophodno je
- Za test:
- - 300 g brašna;
- - 250 g maka;
- - 180 g ulja;
- - 150 g šećera;
- - 4 jaja;
- - 3 kašike. kašike mlijeka;
- - 2 kašičice praška za pecivo, naribane kore naranče.
- Za karamelu:
- - 200 g šećera;
- - 50 g putera;
- - 4 pomorandže.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremite karamelu za buduću tortu. Da biste to učinili, razrijedite šećer u 100 ml obične vode, stavite da se kuha. Čim tečnost počne potamnjeti, maknite je sa štednjaka, dodajte maslac, dobro promiješajte da se puter potpuno otopi.
Korak 2
Ulijte karamelu u kalup. Boke i dno kalupa temeljito premažite karamelom! Naranče narežite na krugove i stavite na dno kalupa. Preporučljivo je oguliti narančaste krugove.
Korak 3
Sada pripremite testo. Istucite sirova jaja sa šećerom, dodajte otopljeni puter, dobro promiješajte. Postepeno dodajte brašno, mak, mlijeko, prašak za pecivo i koricu naranče. Konzistencija tijesta trebala bi biti ista kao i za palačinke. Ako vam ispadne preusko, samo dodajte još mlijeka.
Korak 4
Izlijte tijesto u kalup preko naranče, poravnajte. Stavite u rernu, kuhajte makovnjaču sa narančama 50-60 minuta na temperaturi od 160-180 stepeni. Pomoću drvenog ražnja provjerite je li torta gotova.
Korak 5
Gotov kolač pustite da se ohladi, preokrenite na veliku ravnu posudu tako da karamelizirane naranče budu na vrhu. Potpuno ohladite, a zatim poslužite sa svježe pripremljenim čajem.
