Razni deserti s makom uvijek su dobitni u domaćem pečenju, podsjećajući nas na djetinjstvo. Torta od maka s narančama bit će prekrasan ukras svečanog stola. Posuđena je iz američke kuhinje.
Neophodno je
- - 3 pomorandže;
- - 150 g bijelog šećera;
- - 240 g vrhunskog brašna;
- - 3 jaja;
- - 150 g omekšanog putera;
- - 0,5 vrećice praška za pecivo;
- - 50 g maka;
- - 250 g mascarponea;
- - 150 g šećera u prahu;
- - sok od pola naranče;
- - 4 kašičice svijetle slastičarske posipice za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremite pire od naranče. Da biste to učinili, uklonite koru s dva oprana voća i uklonite sjemenke, prerežite svaku od njih na dvije i istucite u blenderu. Nakon dodavanja šećera, ponovo temeljito istucite tako da rezultirajuća smjesa izgleda kao pire. Zatim dodajte jaja, prosijano brašno, prašak za pecivo i malo omekšali maslac. Dobivenu smjesu promiješajte. Dodajte mak i pire dok ne postane glatko.
Korak 2
Stavite lim za pečenje s podijeljenim dnom u vruću pećnicu (zagrijanu na 190-200 stepeni). Prekrijte ga papirom za pečenje namočenim u malo ulja. Sipajte rezultujući pire, stavite na vrh poslednji narančasti rez, isecite na krugove i pecite 40 minuta.
Korak 3
Pripremite kremu. Da biste to učinili, morate koristiti sastojke poput mascarponea, svježi sok od pola naranče i šećer u prahu.
Korak 4
Pečeni kolač pustite da se ohladi, a zatim ga podelite u 2 sloja. Podmažite vrh donjeg kolača polovinom kreme, a drugi kolač stavite na vrh. Preostalu kremu rasporedite po svim rubovima torte. Ukrasite slastičarskim posipima.
Korak 5
Gotov kolač treba namočiti na hladnom mjestu. Da biste to učinili, samo ga pošaljite u hladnjak na nekoliko sati. Neće biti loše ako tortu ostavite cijelu noć.
