Kako Se Prave Pite Od šljiva

Sadržaj:

Kako Se Prave Pite Od šljiva
Kako Se Prave Pite Od šljiva

Video: Kako Se Prave Pite Od šljiva

Video: Kako Se Prave Pite Od šljiva
Video: PITA OD ŠLJIVA ŠLJIVOPITA, starinska poslastica | kuhaj i peci 2024, Novembar
Anonim

Ovaj recept za pite prilično je jednostavan za pripremu, ali dugo nećete zaboraviti okus i aromu pita od prhkog peciva na pavlaci.

Kako se prave pite od šljiva
Kako se prave pite od šljiva

Neophodno je

  • Za test:
  • - brašno - 350 gr;
  • - margarin - 200 gr;
  • - pavlaka - 200 gr;
  • - sol - čips;
  • - vanilin - 1 kašičica;
  • - prašak za pecivo - 1 kašičica
  • Za punjenje:
  • - šljive - 300 gr;
  • - škrob - 1 kašičica;
  • - šećer.
  • Za podmazivanje pita:
  • - 1 jaje;
  • - 0,5 tsp - rast. ulja.

Instrukcije

Korak 1

Uzimamo omekšani margarin, isečemo ga na kockice u posudu za mesenje testa.

Slika
Slika

Korak 2

Dodajte prosijano brašno 350 gr. U margarin. i trljajte rukom: margarin sa brašnom dok ne nastanu mrvice.

Slika
Slika

Korak 3

Dodajte kiselu pavlaku, sol, prašak za pecivo, vanilin i dobro umijesite tijesto. Ako vam se tijesto lijepi za ruke, nemojte se uznemirivati, dodajte još malo brašna dok tijesto ne prestane lijepiti za ruke, ali nemojte pretjerivati s brašnom.

Slika
Slika

Korak 4

Tijesto treba biti mekano i elastično. Ostavite tijesto da se odmori 10-15 minuta.

Slika
Slika

Korak 5

Priprema punjenja za pite.

Oprane šljive prerežite na 4 dijela, izvadite sjemenke i stavite ih u tanjur.

Slika
Slika

Korak 6

Sjeckanim šljivama dodajte škrob, lagano promiješajte.

Slika
Slika

Korak 7

Razvaljajte naše tijesto u kobasicu i podijelite na male dijelove.

Slika
Slika

Korak 8

Zatim razvaljamo svaki deo: fil stavimo u sredinu, u fil dodamo 1 žličicu. šećer i oblikujte pitu.

Slika
Slika

Korak 9

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Stavite pite na lim za pečenje: na maloj udaljenosti jedna od druge. Podmažite pite razmućenim jajetom. Pečemo 25-30 minuta, u plinskoj pećnici na 180 C, a u električnoj pećnici na 200 C.

Preporučuje se: