Rola "Hong Kong" - neobične trokutaste rolice s najnježnijim lososom i jeguljom. Ova rolada se priprema prilično jednostavno i brzo. A ako već imate iskustva, onda to možete riješiti bez većih poteškoća.
Neophodno je
- Nori alge - 2 kom. Preporučljivo je koristiti velike.
- Krem sir oko dvadeset grama
- Jedan avokado
- Sto grama jegulje
- Pet grama sjemenki sezama
Instrukcije
Korak 1
Preporučuje se pripremu kiflica započeti umotavanjem štapića prostirke, kako se hrana u njih ne bi zaglavila. Napravite nekoliko okretaja oko toga, to je dovoljno. Napravite nekoliko malih rezova u plastici kako biste oslobodili zarobljeni zrak.
Korak 2
Da se kolut ne bi zalijepio za prostirku, lagano ga podmažite sirom. Na sir stavite list morske alge, a zatim toplu rižu. S jedne strane trebao bi viriti oko centimetar.
Korak 3
Ponovno rasporedite sir na sloj i rasporedite fil.
Korak 4
Lagano smotajte kolut sa kraja bez riže. Neka bude četvrtasta.
Korak 5
Kraj zamotajte rižom i dajte kifli trokutasti oblik. Pazite da punjenje ne ispadne.
Korak 6
Stavite losos na gornji ugao. Pospite seme sezama po vrhu.
Korak 7
Isecite kiflice nakon vlaženja noža vodom. Najbolji način za to je korištenje japanskog noža.
