Lovorov list, odnosno lišće drveta zvano lovor, tradicionalno je začin za juhe, tjesteninu i meso. Koristi se za kiseljenje i kiseljenje povrća. Tradicionalna medicina joj pripisuje antiseptička, analgetička i sedativna svojstva. U bilo kojem svojstvu, prije upotrebe trebate skuhati lovorove listove.
Instrukcije
Korak 1
Stavite emajlirani lonac vode na vatru.
Korak 2
Operite lovorov list (ili nekoliko listova, ovisno o namjeni i dozi) u hladnoj vodi, lagano ispirući.
Korak 3
Kad voda proključa, stavite lišće u lonac. Ako ćete koristiti juhu, vatra se može odmah ugasiti. Ako lovor želi jelu dodati okus i aromu, počnite dodavati sastojke po receptu jedan po jedan.
Korak 4
Lovor daje svoj miris u roku od 20-30 minuta. Nakon ovog vremena, juha se može koristiti. Jelo možete ostaviti na vatri dok se ne skuha, čak i ako je vrijeme kuhanja nešto duže od naznačenog.
