Špageti se smatraju idealnim prilogom za mnoga jela. Služi se uz meso, ribu, umake i samo uz ribani sir. Tepsija sa špagetama jedan je od brzih i originalnih recepata za ovu dugu rezance.
Neophodno je
- Špageti - 300 g;
- Slatka paprika - 2 kom.;
- Paradajz - 300 g;
- Zeleni luk - 1 svežanj;
- Peršin - 1 svežanj;
- Mljeveno meso (ili mljeveno meso) - 400 g;
- Češnjak - 2 karanfilića;
- Jaja - 2 kom.;
- Mlijeko - 150 ml;
- Rendani sir - 100 g.
Instrukcije
Korak 1
Skuhajte špagete u slanoj vodi, a zatim rezance ohladite. Mljeveno meso ili mljeveno meso moraju se pržiti na tavi s nasjeckanim bijelim lukom.
Korak 2
Papriku i paradajz treba oprati i oljuštiti. To je lakše učiniti zalivanjem kipuće vode. Tada povrće treba sitno nasjeckati, nasjeckati i zeleni luk i peršin.
Korak 3
Dalje, morate pripremiti umak za tepsiju. Da bi to učinili, jaja se tuku. Sir treba naribati. Nakon toga, mlijeko treba sipati u jaja i ponovo umutiti. Zatim se naribani sir i nasjeckani peršin (oko dvije žlice) moraju dodati u umak i temeljito promiješati.
Korak 4
Nakon pripreme svih sastojaka možete nastaviti s formiranjem tepsije. Da biste to učinili, stavite polovicu špageta na dno kalupa, zatim položite meso, zatim nasjeckane rajčice i papriku, završni sloj je druga polovina jufke.
Korak 5
Na kraju tepsiju prelijte prethodno kuvanim umakom i stavite u rernu. Jelo se kuha oko 20-25 minuta.
