Glavni problem modernog života je brzina događaja. Ljudi se žure nekamo otići i kao rezultat toga nemaju dovoljno vremena ni za normalan doručak ili ručak. Obrok se obično pretvori u gromobransku grickalicu, a često tokom njega radimo i nešto drugo. Nije fokusiran na stvarni proces prehrane i vrlo je loše za vaše zdravlje.
Spora hrana
Sve u svemu, morate manje odgrizati, žvakati hranu sporije i duže. Na prvi pogled ništa teško, a postignuti učinak ne može se porediti s utrošenim vremenom. U Italiji je već prije 20 godina stvoren pokret sa znakovitim imenom "slow food", na engleskom slowfood - "slow food". Svi bi trebali prihvatiti ovaj način života na prijateljski način, a ne žuriti sa modernom brzom hranom. Modno ne znači korisno.
Osjećam se sito
Danas su mnogi ljudi zabrinuti zbog gubitka vlastite težine. Istraživanja potvrđuju da vam polako jedenje može pomoći da izgubite kilograme. Polako žvačući hranu, osoba zaista jede manje, jer mozgu treba 20 minuta da prepozna sitost. Koliko ćete dodatnih komadića pojesti u tih dugih minuta ako se žuri? Jedite polako i osjećat ćete se siti prije nego što se prejedete. Naravno, pored „sporog jedenja“ne škodi dodavanje sporta i samo zdrave hrane.
Uživajte u ukusu
Svima je jasno da je nemoguće u potpunosti prepoznati ukus gutajući hranu na komadić na komad. Ponekad ni ne razumijete šta ste upravo jeli. Čak i ako prekinete prehranu i pojedete divnu pizzu ili desert, nemoguće je steći svu tu punoću senzacija ako se hrana brzo apsorbira, a u ovom slučaju porcija će biti puno veća. Hrana treba biti ugodna, a ne služiti kao banalna i bezdušna biološka sirovina, kao u filmu "Matrica".
Zdrava probava
Nije tajna da se hrana koja se temeljito žvače puno bolje probavlja. Zapamtite da probava započinje u ustima. U ovoj fazi morate pravilno poraditi na hrani i tada ćete pomoći ostatku ionako zauzetih organa.
Smirenje
Koncentrirajte se na proces žvakanja hrane, ne odvraćajte pažnju ni na što drugo. Ovaj proces bi se trebao pretvoriti u neku vrstu meditacije. Život je danas već ispunjen kaotičnim mislima i pokretima. Ne treba biti nervozan i naprezati se dok jedete. Neka misli teku odmjereno, možda će u ovom slučaju biti manje problema.
