Ljubitelji ribe i povrća trebaju uzeti u obzir ovaj jednostavni recept. Napokon, ispada da je jelo pripremljeno prema njemu vrlo zadovoljavajuće i aromatično. Okus ribe dobro se slaže sa pikantnošću kiselih krastavaca, a upotpunjuje ga svima poznato povrće - krompir i mrkva. Jelo se priprema u loncima. Za navedenu količinu sastojaka potrebno ih je 3-4.
Neophodno je
- - 400 g fileta morske ribe
- - 4 krompira
- - 1 šargarepa
- - luk
- - 4 kisela krastavca
- - 2 paradajza
- - 3 kašike paradajz sosa
- - 3 kašičice kapara
- - 50 g putera
- - 1,5 šolje kreme
- - kašičica paprike
- - sol
- - crni biber
Instrukcije
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte. Sol na maslacu. Krompir, šargarepu narežite na tanke ploške.
Korak 2
Stavite luk na dno svake posude. Na to stavite kriške mrkve i krompira.
Korak 3
Začinite solju, biberom, pospite paprikom, ulijte 2 kašike vrhnja. Zatvorite poklopcima i stavite peći zagrijanu na 200 stepeni na 20 minuta.
Korak 4
Narežite riblji file na velike komade. Začinite solju i paprom. Narežite paradajz i krastavce na kriške.
Korak 5
Izvadite lonce iz rerne. Provjerite povrće vilicom. Potonji moraju biti u potpunosti pripremljeni.
Korak 6
Rasporedite kriške paradajza. Preliti kašikom sosa od paradajza. Izložite ribu. Na vrh stavite krastavce i kapare.
Korak 7
Ulijte preostalu kremu. Zatvorite poklopce i stavite lonce u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni na 20 minuta. Jelo je gotovo.
