Mađarski Gulaš

Mađarski Gulaš
Mađarski Gulaš

Sadržaj:

Anonim

Niste sigurni šta da kuvate sa govedinom? I reći ću vam - gulaš. Ovo je tradicionalno jelo koje nam je došlo iz Mađarske i steklo veliku popularnost.

Mađarski gulaš
Mađarski gulaš

Neophodno je

  • - 1 kg govedine;
  • - 2 paradajza;
  • - 2 paprike
  • - luk - 4 glavice;
  • - brašno 2 kašike;
  • - 250 g pavlake;
  • - mljevena crvena paprika;
  • - sol;
  • - beli luk - 1 karanfilić.

Instrukcije

Korak 1

Luk narežite na pola prstena i pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran. Dodajte mu crvenu papriku, beli luk, sol. Ulijte čašu vode i pustite da zavri.

Korak 2

Govedinu isecite na delove i dodajte u umak od kuvanog luka. Posolite i dinstajte na laganoj vatri, poklopljeno, dok meso ne omekša. Ako ključa, dolijte vodu.

Korak 3

Paradajz oparite kipućom vodom i oljuštite ga, isecite na male kockice.

Korak 4

Nasjeckajte papriku. Prethodno ga očistite od sjemena i peteljki. Pošaljite nasjeckano povrće na meso i kuhajte još 20 minuta.

Korak 5

Spojite pavlaku i brašno i stavite sa povrćem i mesom. Gulaš posolite i dinstajte još 10 minuta.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Mađarski Gulaš

Kako Napraviti Mađarski Gulaš

Mađarski gulaš je seljačko jelo. U početku su ga pastiri pripremali koristeći hranu koja im je pri ruci i stavljajući je u lonac ovješen iznad vatre. Ne postoji jedan "ispravan" recept za mađarski gulaš, jer jelo ima mnogo varijacija - juha od gulaša, segde gulaš, gulaš sa grahom, gulaš sa rezancima itd

Kako Napraviti Mađarski Hljeb

Kako Napraviti Mađarski Hljeb

Priprema mađarskog kruha toliko je jednostavna da ga može ispeći i najneiskusniji kuhar. Ispada da je ovo pecivo vrlo pahuljasto i porozno. Neophodno je - pšenično brašno - 1 kg; - voda - 600 ml; - puter - 50 g; - suvi kvasac - 7 g

Mađarski Gulaš Na Ruskom

Mađarski Gulaš Na Ruskom

Ukusni gulaš svidjet će se svim ljubiteljima mesnih jela. Mirisno, bogato, puno vitamina - idealno za hladne pore. Neophodno je - Ćuretina ili govedina - 500 gr. - krompir - 2 kom. - kupus - 300 gr. - paprika (crvena) - 3 kom

Začinjeni Začinjeni Mađarski Recept Za Gulaš

Začinjeni Začinjeni Mađarski Recept Za Gulaš

Mađarsku kuhinju odlikuje bogata paleta različitih ukusa; mađarska nacionalna jela poznata su daleko izvan granica zemlje. Jedno od najpopularnijih mađarskih mesnih jela je gulaš. Mađarski gulaš je začinjeno, slano jelo zadivljujućeg ukusa i arome

Kako Kuhati Mađarski Segedinski Gulaš

Kako Kuhati Mađarski Segedinski Gulaš

Oni koji nisu jeli segedinski gulaš, moglo bi se reći, uopće nisu probali mađarski gulaš. Mirisno, izdašno, s dimljenim mesom i kupusom, aromatizirano svijetlom paprikom, pokorilo je ne samo narode Austrije, Mađarske, Slovačke, već i Ukrajine, Zakarpatja