Pokazalo se da je torta neverovatna i jedinstvena. Namočen sirupom, podmazan džemom i kremom od bijelog bijelog sljeza. Potrebno je 2-3 sata slobodnog vremena za kuhanje, ali rezultat će vas nesumnjivo ugoditi.
Neophodno je
- - 2 žlice. l. kakao u prahu
- - 150 g pavlake
- - 375 g granuliranog šećera
- - 3 jaja
- - 400 g svježeg sira
- - 350 g bijelog sljeza
- - 2 žlice. šećer u prahu
- - 0,5 tsp soda
- - 5 kašika džem
- - 100 ml vode
- - 50 ml limunovog soka
Instrukcije
Korak 1
Napravi biskvit. Istucite šećer sa jajima, tucite dok masa ne udvostruči volumen, oko 5-10 minuta. Zatim ulijte kiselo vrhnje u tankom mlazu i promiješajte. Dodajte kakao, sodu i brašno, sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Podmažite posudu za pečenje maslacem i rasporedite tijesto, ravnomjerno po površini. I pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40-45 minuta. Provjerite spremnost šibicom, ako je suha, onda je možete nabaviti. Izvadite biskvit, malo ohladite i podijelite u tri kolača.
Korak 3
Napravi kremu. Protrljajte skutu kroz sito. U blenderu trljajte dok ne postane glatko. Izrežite bijeli sljez i napunite ga kremom, stavite u vodenu kupelj uz miješanje, otopite masu. Izvadite iz vodene kupelji i istucite mikserom. Stavite u frižider 40-45 minuta.
Korak 4
Napravite sirup. Pomiješajte 125 g granuliranog šećera, vodu, limunov sok, stavite na laganu vatru i pustite da zavri.
Korak 5
Svaku tortu natopite sirupom, džemom i kremom. Uradi to još dva puta. Zatim ga složite. Pospite šećerom u prahu i stavite u frižider 7-8 sati.
