Ako planirate čajanku, najbolja opcija za desert je hladna torta sa sljezom. Izrađuje se prilično lako, osim toga, ima nevjerojatan svijetao i nježan ukus.
Neophodno je
- - sljez - 400 g;
- - jaja - 2 kom;
- - prhki keksi - 400 g;
- - šećer - 0,5 šalice;
- - mlijeko - 1 čaša;
- - puter - 200 g;
- - korica od 1 limuna;
- - kakao - 2 kašike.
Instrukcije
Korak 1
Razbijte jaja i stavite u zasebnu posudu. Zatim im dodajte šećer i sameljite dobivenu smjesu. Slomljeni keks drobite do mrvica i kombinirajte sa mješavinom šećera i jaja. Sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Dobivenu smjesu premjestite u lonac, dodajte joj mlijeka i stavite na vatru. Mora se kuhati dok ne postane gusto, sjećajući se neprestanog miješanja. Kad masa dosegne željenu konzistenciju, maknite je sa štednjaka i pustite da se ohladi.
Korak 3
Kombinirajte maslac i naribanu koricu limuna u jednoj šalici. Ovoj smjesi dodajte ohlađeno mlijeko i sve temeljito promiješajte. Tako smo dobili kremu od kolačića.
Korak 4
Uzmite tavu za muffine i stavite prvo polovicu kreme od keksa, zatim sljez, podijeljen na polovice. Sipajte beli slez drugom polovinom glavine. Dobivenu posudu stavite u hladnjak na oko 2-3 sata. Torta od hladnog sljeza je spremna!
