Kako Kuhati Janjetinu Sa Umakom Od Crvene Ribizle

Sadržaj:

Kako Kuhati Janjetinu Sa Umakom Od Crvene Ribizle
Kako Kuhati Janjetinu Sa Umakom Od Crvene Ribizle

Video: Kako Kuhati Janjetinu Sa Umakom Od Crvene Ribizle

Video: Kako Kuhati Janjetinu Sa Umakom Od Crvene Ribizle
Video: LIKER od RIBIZLE kako napraviti 2024, Decembar
Anonim

Jedan od najuspješnijih umaka za meso je slatko-kiseli. Janjetina može biti neobično i slano jelo ako je kuhate s takvom umakom od crvene ribizle.

Kako kuhati janjetinu sa umakom od crvene ribizle
Kako kuhati janjetinu sa umakom od crvene ribizle

Neophodno je

  • - jagnjeći kotleti 2 kom.;
  • - biljno ulje;
  • Za umak:
  • - suvo belo vino 150 ml;
  • - žele od crvene ribizle 2 žlice. kašike;
  • - med 2 kašičice;
  • - peršin 3 grančice;
  • - škrob 1 kašičica;
  • - crvena ribizla 100 g;
  • - sol;
  • - mljeveni crni biber;
  • Za ukras:
  • - mladi kupus 1/4 glavice kupusa;
  • - zeleni grašak 2 žlice. kašike;
  • - šargarepa 1 kom;
  • - biljno ulje;
  • Za ukras:
  • - bobice crvene ribizle;
  • - ruzmarin.

Instrukcije

Korak 1

Operite janjetinu i osušite papirnatim ubrusom. Zatim istucite s obje strane prozirnom folijom kako ne biste narušili integritet mesa. Zatim naribajte kotlete crnim biberom i pržite na vrućem biljnom ulju s obje strane. Začinite solju.

Korak 2

Peršin operite, osušite i nasjeckajte vrlo sitno. U loncu kombinirajte vino sa želeom, medom, škrobom, solju i paprom. Zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok se sos ne zgusne.

Korak 3

Operite bobice ribizle, ostavite malo za ukras, a ostatak pomiješajte s peršinom i dodajte u lonac. Zagrijte još malo i maknite sa vatre.

Korak 4

Stavite kotlete na posudu, prelijte pripremljenim umakom. Kupus sitno nasjeckajte, naribajte mrkvu i pomiješajte s graškom i biljnim uljem. Jelo poslužite sa prilogom, ukrasite ribizlom i grančicama ružmarina.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Kompot Od Crvene Ribizle

Kako Kuhati Kompot Od Crvene Ribizle

Ribizla je skladište vitamina. Vrlo je koristan u svježem stanju, ali možete ga pripremiti i za buduću upotrebu u obliku džema i kompota. Da bi se sačuvalo što više vitamina, bobice treba manje kuhati. Za pripremu kompota od ribizle možete uzimati različite sorte bobica:

Kako Napraviti Džem Od Crvene Ribizle

Kako Napraviti Džem Od Crvene Ribizle

Od crvene ribizle možete raditi kompote, sokove, želee, marmelade. Posebno je dobar u džemovima. Kuhati ih je jednostavno - čak i mlada domaćica može napraviti džem od crvene ribizle. A blagodati takve delicije su beskrajne. Crvena ribizla sadrži vitamin C, P, B1, B, PP, karoten

Kako Napraviti Džem Od Crvene I Bijele Ribizle

Kako Napraviti Džem Od Crvene I Bijele Ribizle

Crvena i bijela ribizla ukusna je i zdrava bobica. Nažalost, ne čuva se jako dugo i zahtjeva brzu obradu. Jedna od mogućnosti berbe ribiza za zimu je džem. Pripremivši ga, dobit ćete sjajan dodatak svom zimskom stolu. Neophodno je Recept broj 1:

Kako Napraviti Vino Od Crvene Ribizle

Kako Napraviti Vino Od Crvene Ribizle

Od crvenog ribizla možete napraviti prekrasno domaće vino. Na bobicama ima dovoljno prirodnog kvasca za fermentaciju, dobit ćete rubin napitak ugodnog okusa koji će vas podsjetiti na ljetne sunčane dane. Neophodno je Voda 3 litre, crveni ribiz 2 kg, kolač od ribizle 2,5 kg, šećer 2 kg, kanta, boca od pet litara, zatvor zbog vode

Kokosova Mana S Umakom Od Crvene Ribizle

Kokosova Mana S Umakom Od Crvene Ribizle

Ako klasični recept za mannik dodate kokos, dobit ćete potpuno novo originalno jelo za doručak. Kokosova mana savršeno će upotpuniti slatko-kiseli umak od bobičastog voća koji se priprema na bazi soka. Neophodno je - 450 ml mlijeka