Puter od kikirikija je vrlo popularan. Slatka, ukusna i hranjiva, izvrsna je za jutarnji tost. Ali oni sa slatkim zubima ne bi se trebali zanositi, jer je maslac od kikirikija vrlo kaloričan - oko 600 kilokalorija na 100 grama.
Neophodno je
- - 200 g neprženog kikirikija
- - 2 kašičice meda
- - 3 kašike rafiniranog biljnog ulja
- - 1 kašika šećera
- - prstohvat soli
Instrukcije
Korak 1
Kikiriki mora biti pržen na tavi bez ulja 2-3 minute. Stalno miješajte kikiriki dok se peče i pazite da orašasti plodovi ne izgore. Zatim pustite kikiriki da se malo ohladi i oljuštite ga.
Korak 2
Kikiriki sameljite dok ne postane glatko u blenderu. U ovu masu postepeno dodajte maslac, med, šećer u prahu i sol. Ponovno dobro istucite mikserom.
Korak 3
Gotovu tjesteninu pažljivo stavljamo u odgovarajuću teglu, uvijek s poklopcem. Pasta se mora čuvati u frižideru, zatvorenog poklopca.